Chec Red Velvet sau chec catifea roșie este un desert special, deosebit potrivit pentru o zi de sărbătoare. Impresionează prin aspectul elegant și culoarea frumoasă. Se apropie o zi specială pentru catolici și mai târziu pentru ortodocși și anume Sfintele Paști. Și cum o zi specială cere un desert special am creat acest dulce deosebit. …
Gogoși cu suc de portocale aromate și ușor de pregătit cu ingrediente puține la îndemâna oricui. Gogoși de post pufoase pudrate din belșug cu zahăr. Cine refuză o gogoașă fierbinte și aromată chiar dacă este de post? Așa dolofană cu mult zahăr pudră sau umplută cu dulceața preferată nu îi rezistă nimeni. M-am gândit că …
Rulouri de post cu magiun și nucă măcinată, o rețetă ultra rapidă și versatilă. Rulouri pufoase ce pot fi făcute cu diferite umpluturi. Am făcut aceste rulouri de post cu magiun care se pregătesc imediat și regret că nu am dublat cantitățile. Noroc că am făcut rapid câteva poze. Pentru că dacă mai așteptăm puțin …
Chec marmorat sau chec zebră este o prăjitură cu blat pufos cu cacao și cappuccino. Rețeta simplă a unui desert cunoscut și apreciat de toți încă din copilărie. Această prăjitură nu necesită nu știu ce tehnică de preparare. Tot secretul pentru a ieși bine definite dungile de blat alb și cu cacao este modul în …
Mucenici moldovenești cu miere și nucă din aluat de cozonac, pufoși și aromați, pentru nouă martie. Colăcei în formă de opt ce se pregătesc pentru sărbătoare creștină a Sfinților 40 de Mucenici din Sebastia. La noi în zona Buzăului se numesc măcinici și se pregătesc copți din aluat de cozonac, deși suntem munteni. Uneori trebuie …
Guguluf cu dulceață de mure este o prăjitură pufoasă de casă coaptă într-o formă specială. Această formă în care este coaptă o face perfectă pentru mesele festive. Încă de când mi-am cumpărat forma am tot făcut diferite rețete de guguluf. Este o prăjitură care se pregătește foarte rapid și este foarte gustoasă. De obicei acest …
Prăjitură din albușuri, un desert cu blat pufos acoperit cu ganas de ciocolată albă și sprinkles. Albușurile rămase de la alte preparate transformate într-un dulce minunat. De obicei am în congelator albușuri și pregătesc cel mai des mini pavlova. Dar pentru că voiam un desert mai rapid m-am gândit să le transform într-o prăjitură. Aveam …
Fursecuri Valentine’s Day, în formă de inimi, desert special pentru a sărbători ziua iubirii. Inimioare fragede și delicate acoperite cu fondant. Anul trecut am făcut pentru prima dată un desert in forma de inima pentru Valentine’s Day. Noroc cu Instragramul că mi-a adus aminte, pentru că eu uitasem ce desert roz și minunat făcusem pentru …
Fursecuri cu banane și cacao, un dulce din ingrediente sănătoase, care nu îngrașă și se pregătesc rapid. Nu conțin făină de grâu și zahăr adăugat. Pot fi consumate și de copii sau de cei care țin o dietă fără prea mulți carbohidrați. Rețeta de fursecuri cu banane și cacao este foarte simplă și se pregătește …
Papanași prăjiți cu smântână și dulceață de afine , desert tradițional ușor de pregătit acasă cu ingrediente puține. Rețeta de papanași prăjiți cu smântână și dulceață este foarte simplă și rapidă. Trebuie ținut cont de calitatea ingredientelor pentru a ieși pufoși. Să fie prăjiți la foc mediu într-o cratiță cu fund dublu. Brânză de vaci …
