Prăjitură rapidă cu prune

Prăjitură rapidă cu prune

Prăjitură rapidă cu prune, porția de dulce cu fructe de sezon într-un final de weekend de toamnă. Se pregătește într-un singur vas în 15 minute. Sunt pline piețele și magazinele de prune, parcă anul acesta mai mult că niciodată. Sunt și multe deserturi cu prune 

Choux a la creme

Choux a la creme

Choux a la creme, mini eclere cu cremă de vanilie, glazurate cu ciocolată. Rețeta ușoară de choux a la creme cu aluat opărit și untură. Rețeta aceasta, de choux a la creme în care am folosit untură și nu unt sau ulei, o am dintr-o 

Prăjitură cu mousse de mure

Prăjitură cu mousse de mure

Prăjitură cu mousse de mure și cremă de brânză quark ușoară și aromată ca o zi senină de vară. Desert care îmbină într-un mod foarte plăcut trei arome delicate: cacao, mure și ciocolată albă. Îmi place totul la această prăjitură cu mousse de mure și 

Tort Tiramisu cu smântână și mascarpone

Tort Tiramisu cu smântână și mascarpone

Tort Tiramisu cu smântână și mascarpone, un tort delicios și delicat, fără coacere și foarte ușor de pregătit. Acest tort Tiramisu cu smântână și mascarpone este o reinterpretare a clasicului desert italian și binecunoscut de toți, Tiramisu. Este un desert pe care l-am montat într-o 

Galette cu caise și migdale

Galette cu caise și migdale

Galette cu caise și migdale, tartă rustică cu aluat fraged simplu de pregătit acasă. Desert ce se poate pregăti și cu alte fructe în funcție de sezon. Îmi place să fac genul acesta de tarte, atât dulci cât și sărate. Pe blog mai găsiți și 

Prăjitura Almondina

Prăjitura Almondina

Prăjitura Almondina, desert pregătit la rece fără gelatină. Straturi de pișcoturi insiropate acoperite de cremă delicată de mascarpone și pastă de praline. De când am văzut la Olguța Oana cum pregătește ea pasta de praline mi-am dorit să fac și eu un desert care să 

Prăjitură răsturnată cu zmeură și ciocolată

Prăjitură răsturnată cu zmeură și ciocolată

Prăjitură răsturnată cu zmeură și ciocolată, un desert pe care prefer să îl pregătesc în orice sezon. Se pot folosi atât fructe proaspete cât și congelate. Nu fac eu nu știu ce rețete elaborate cu tehnici complicate dar atunci când un singur ingredient te face 

Prăjitură pufoasă cu căpșuni

Prăjitură pufoasă cu căpșuni

Prăjitură pufoasă cu căpșuni sau pandișpan cu căpșuni. Cu un blat pufos și aromat este una dintre cele mai simple prăjituri cu fructe. Această prăjitură pufoasă cu căpșuni care este și foarte spornică, o pregătesc în tot timpul anului. Chiar dacă nu am căpșuni proaspete 

Brownie cu căpșuni și marshmallow

Brownie cu căpșuni și marshmallow

Brownie cu căpșuni și marshmallow, negresă gustoasă cu ciocolată. Desert foarte versatil dar și ușor de pregătit. Cunoscută mai bine sub numele de negresă această prăjitură foarte consistentă cu blat umed și dens este foarte apreciată. Se poate pregăti simplă doar cu ciocolată, se poate 

Pască cu brânză quark fără aluat

Pască cu brânză quark fără aluat

Pască cu brânză quark fără aluat, prăjitură cu chipsuri de ciocolată și aromată cu vanilie și coajă de lămâie. Deși am încercat mai multe tipuri de pască această variantă mi s-a părut cea mai fină. Are o textură ușoară datorită brânzei quark și este foarte