Rulouri cu zmeură, dospite, umplute cu unt și fulgi de migdale și parfumate cu zmeură. Pentru această rețetă se poate folosi și zmeura congelată, care a fost scursă de siropul lăsat, cât și alte fructe de pădure. Sunt nemaipomenit de gustoase proaspăt scoase din cuptor. Mai ales lângă un pahar de lapte sau alături de …
Această plăcintă fragedă cu mere este plăcinta preferată a fiicei mele, cea mică. Nu prea mănâncă ea orice desert dar cu această plăcintă nu dau greș niciodată. Este o rețetă veche și pentru măsurarea ingredientelor folosesc o cană de 250g. Cui nu-i place să mănânce un desert cu mere aromat cu scorțișoară și blat fraged? …
Crumble cu cireșe și caise, o combinație minunată de gust și textură. Cred că crumble-ul este desertul pe care îl fac cel mai des indiferent de anotimp. Este nemaipomenit cum miroase scos fierbinte din cuptor și înghețata cum se topește pe o porție de crumble. Crumble este un desert simplu din bucătăria britanică compus dintr-un …
Brioșe cu ciocolată și zmeură, desert simplu și aromat făcut în casă spre bucuria tuturor. Aceste brioșe sunt pufoase, cu aromă puternică de ciocolată dar subtilă de zmeură. Sunt ușor de preparat cu ingrediente la îndemână. Am folosit aceeași rețeta ca pentru blatul tortului simplu cu cremă de unt. Mi-au ieșit 24 de brioșe. Am …
Prăjitura negresă cu caise are un blat ciocolătos și consistent. Este surprinzător de gustoasă ținând cont că nu are ciocolată in compoziție. Caisele parfumate îi dau o aromă aparte și încânta atât prin gust cât și prin aspect.
Cupcakes cu lemon curd și frișcă sunt drăgălașe și finuțe cu aromă de lămâie. Credeți sau nu sunt foarte ușor de făcut aceste micuțe cupcakes și foarte răcoritoare datorită lemon curd-ului. Eu le-am copt în forme micuțe de brioșe pentru că aveam o petrecere în familie și mi-au ieșit multe. Se pot pregăti și cu …
Foi fine, umplutură delicioasă și aromă de lămâie proaspăt rasă, așa este această plăcintă cu brânză dulce și stafide. Este plăcinta preferată a fiicei mele. Celei mari pentru că cea mică preferă plăcinta cu mere. Voi posta în curând și rețeta plăcintei cu mere. Dacă fac pentru una din fete trebuie să fac și pentru …
Cupcakes cu lămâie și cremă de mascarpone sunt atât de frumoase de nici nu îți vine să le mănânci. Sunt pufoase, aromate și chiar arată ca niște mini tortuleţe. Cel mai mult în bucătărie îmi place să decorez torturi și cupcakes. Ador să fac asta și mă străduiesc să învăț tehnici noi de decorare folosind …
Banana bread sau pâine cu banane este o rețetă pe care ar trebui să o facă oricine . Are o textură umedă și este foarte aromată datorită piureului de banane pe care îl conține. Se folosesc banane foarte coape și moi, din acelea care au coaja pătată . Există foarte multe rețete de banana bread, …
Prăjitura Şnuruleţ are acest nume pentru că ciocolata cu care este decorată seamănă cu niște șnururi așezate pe ea. Când am făcut-o m-am gândit la o prăjitură pe care o mâncăm la cofetărie, când eram copil. Avea straturi pufoase de pandișpan, frișcă naturală la mijloc și o avelină frumoasă deasupra. Era prăjitura mea preferată și …
