Prăjituri

Arăt 118 rezultat(e)
chec cu dovleac copt

Chec cu dovleac copt

Chec cu dovleac copt, un deosebit desert de toamnă plin de arome. Chec consistent cu miez de nucă , glazurat cu ciocolată albă. Fără falsă modestie spun sus și tare că această rețetă de chec cu dovleac copt este una din cele mai reușite rețete pe care le-am făcut. Este un desert care are absolut tot ceea ce îi trebuie gust, textură, aromă, aspect și trebuie neapărat să îl încercați. Dovleacul placintar este vedeta acestui chec și este însoțit de miezul de nucă rumenit și ciocolata albă, împreună rezultând un desert delicios. Cum am mai spus și în descrierea altor rețete cu dovleac de pe blog eu coc dovleacul din timp. Folosesc din el atât cât îmi trebuie în acel moment iar restul de dovleac, adică pulpa coaptă o …

prajitura rasturnata cu piersici

Prăjitură răsturnată cu piersici

Prăjitură răsturnată cu piersici, prăjitură de casă cu fructe aromată cu portocale. Desert delicios ce poate fi servit cu înghețată și migdale mărunțite. Vin azi cu o rețetă foarte gustoasă, aromată și simplu de pregătit și anume, prăjitură răsturnată cu piersici. Am pregătit-o acum ceva timp dar din păcate abia azi i-a venit rândul să vadă lumina online-lui.  După cum se înțelege din titlu este o prăjitură care se coace cu fructele la bază și apoi, după ce s-a copt se întoarce invers, cu fructele deasupra. Pe blog mai gășiți și alte prăjituri care se pregătesc astfel si sunt la fel de delicioase. Ceea ce are diferit această rețetă și ceea ce îi îmbogățește gustul este siropul si coaja de portocale  pe care l-em adăugat peste piersici. Este un sirop gros, foarte aromat în care au stat rulouri de coajă de …

pandispan pufos cu cirese

Pandișpan pufos cu cireșe

Pandișpan pufos cu cireșe, prăjitură foarte simplu de pregătit din câteva ingrediente. Este prăjitura ideală pentru că se poate pregăti cu diferite fructe și este pe gustul tuturor. Cum reușesc eu, de obicei, am postat deja rețeta de pandișpan pufos cu cireșe în feed, pe instagram dar aici uitasem să o public. Nu este prima oară când mi se întâmplă să cred că am o rețeta pe blog și când o caut nu exizista. Dar rezolv asta imediat astfel încât să poată fi încercată și această rețeta foarte simplă și rapidă. Pentru mine pandispanul cu fructe este una din prăjiturile preferate pentru că pregătesc această rețetă de foarte mult timp, încă de când am început eu să gătesc. Dar este și una din prăjiturile pe care le fac foarte des în decursul unui an. La începutul verii încep să pregătesc pandișpan cu vișine și îl fac de două ori pentru că prima dată nu ne dăm seama bine de gust. Glumesc, bineînțeles. Apoi urmează pandispanul cu cireșe, iar dacă cireșele sunt mari prăjitura este pur și simplu fabuloasă. După cireșe urmează caisele să fie vedete în prăjitură urmate apoi de …

banana bread cu ciocolata

Banana bread cu ciocolată

Banana bread cu ciocolată este un delicios desert cu piure de banane și picături de ciocolată. Chec cu banane sau pâine cu banane cum mai este cunoscut acest preparat este foarte simplu de pregătit. Cea mai la îndemână metodă de a salva bananele foarte coapte, din acelea cu coajă neagră este să le includ într-un preparat. Fie pregătesc foarte ușor o banana bread, fie transform bananele în alt desert, înghețată cu fructe congelate (rețeta este pe blog deja). Nici coaja nu o arunc, este și ea bună ca îngrășământ pentru flori.  Rețeta de banana bread cu ciocolată nu este foarte diferită de cealalată rețeta de banană bread de pe site. Puteți încerca ambele rețete să vedeți care va place mai mult, varianta simplă sau cea cu ciocolată. La noi se mănâncă la fel de bine amandoua așa nu pot spune care …

guguluf cu portocale

Guguluf cu portocale și ciocolată albă

Guguluf cu portocale și ciocolată albă, prăjitură de casă coaptă într-o formă specială. Desert ușor de preparat și festiv decorat cu ganas de ciocolată și fistic. Mi-a plăcut atât de mult forma asta de guguluf atunci când am văzut-o în magazin și deși pe moment am renunțat să o cumpăr după două zile m-am întors după ea. Mi-am spus pe moment să nu mai cumpăr din impuls forme de prăjituri, farfurii, căni și alte minuni. Am destule de nu știu cum să le mai pun prin dulapurile unei bucătării mici de bloc. Totusi tare mi-ar fi plăcut să am și forma asta și îmi închipuiam eu ce rețetă să încerc, cu ce arome, cum să o glazurez , ce frumoasă ar ieși o prăjitură coaptă în ea. Așa că m-am hotărât și  direct la magazin m-am dus după servici. Nu va mai spun că nu mai era în același loc și am orbecait amețită prin magazin cu soțul după mine.  Acum sunt posesoarea unei noi forme și am copt în ea cel mai delicios guguluf cu portocale și ciocolată albă. După cum veți vedea se face foarte ușor și o puteți pregăti pentru masa de Paști așa cum …

salam de biscuiti

Salam de biscuiți cu lapte condensat

Salam de biscuiți cu lapte condensat, un desert gustos și aromat, foarte simplu de pregătit. Salam de biscuiți cu aromă de rom și curmale uscate. Este binecunoscut și îndrăgit de noi toți salamul de biscuiți încă de când eram copii. Eu va propun însă o rețetă puțin diferită față de cea cunoscută dar la fel de gustoasă și anume salam de biscuiți cu lapte condensat și curmale. Am folosit biscuiți integrali și lapte condensat pentru sirop și nu a mai fost nevoie să mai adaug zahăr. Curmalele fiind și ele dulci de asemenea. Sigur că se pot folosi și alte fructe uscate sau alt tip de biscuite care nu se faramiteaza foarte ușor. Biscuiții populari sau Petit Beurre se potrivesc foarte bine dacă nu aveți biscuiți integrali.

prajitura delicioasa cu ness

Prăjitură delicioasă cu ness

Prăjitură delicioasă cu ness și cremă de vanilie, un desert simplu de pregătit ce cucerește atât prin gust cât și prin aspect. Acum douzeci și ceva de ani, când eram și eu tânără și nu prea experimentată în bucătărie, erau în mare vogă prăjiturile cu cremă de ness. De atunci am două rețete foarte simple și foarte bune de prăjituri cu crema de ness pe care le-am tot făcut în decursul anilor. Deși la început nu îmi ieșeau mie că cele pe care le savuram pur și simplu atunci când vre-o colegă ne servea.  Această rețetă de prăjitură delicioasă cu ness este una dintre ele și dacă se urmează întocmai modul de preparare reușita unui desert minunat este sigură. Are un blat pufos, o cremă de vanilie îmbogățită cu crema de smântână și deasupra o bezea foarte ușoară cu ness. Neapărat trebuie lăsată în frigider câteva ore bune, de preferat peste noapte, pentru a se așeza foarte bine straturile prăjiturii și pentru a …

prajituri inimioara

Prăjituri inimioară

Prăjituri inimioară într-o culoare naturală superbă, glazurate cu ciocolată. Prăjituri delicate pentru Valentine’s Day. Anul trecut am făcut pentru Valentine’s Day câteva fursecuri foarte drăguțe în formă de inimioare. Dacă doriți să le încercați gășiți rețeta aici. Anul acesta am folosit același model, de inimioare dar pentru prăjiturele colorate natural cu sfeclă roșie. Nici nu se observă că au în compoziție o legumă si atât de mult mi-a plăcut cum a ieșit blatul încât mă gândesc să îl folosesc la un tort în genul Red Velvet. Culoarea este absolut superbă! Din aceeași rețetă de prăjituri inimioară am mai făcut un desert folosind resturile de blat care mi-au rămas după ce am decupat inimioarele. Am faramitat într-un bol blatul rămas și l-am amestecat cu ciocolata topită rămasă de la decor și o lingură de unt de arahide. Le-am amestecat foarte bine și am format biluțe pe care le-am dat prin puțin jeleu de zmeură și apoi prin bombonele …

prajitura cu mere si crema

Prăjitură cu mere și cremă

Prăjitură cu mere și cremă de mascarpone, un desert pe gustul tuturor. Prăjitură cu blat, un strat de mere și o crema fină și aerată ce poate fi transformată ușor într-un alt desert. Prăjitura cu mere și cremă este exact ceea ce trebuie atunci când vreau să pregătesc un desert care să arate bine când este servit pe farfurie dar să fie și foarte gustoasă. Este o prăjitură răsturnată cu mere peste care am pus o crema foarte fină de mascarpone și creme fraiche. Nu va faceți probleme dacă nu aveți crema de smântână, creme fraiche, se poate înlocui foarte bine cu smântână grasă. La această rețetă se poate dar nu se poate înlocui la orice rețetă. Dacă se dorește se poate transforma prăjitura cu mere și cremă într-un delicios tort foarte simplu. Se coc blatul și merele într-o formă detașabilă de tort care a fost mai întâi învelită în folie de aluminiu pentru a …

cornuri din aluat fraged

Cornuri din aluat fraged

Cornuri din aluat fraged umplute cu gem, ideale la micul dejun sau gustare în timpul zilei. Cornuri cu făină integrală foarte ușor de pregătit. Nu știu ce se întâmplă în ultimul timp dar cam pe toate rețelele astea sociale toată lumea face cornuri cu diferite umpluturi. Cornuri pufoase, rumenite frumos cu multă umplutură, foarte apetisante. Așa că m-am gândit să fac și eu câteva și cum nu aveam unt am folosit untură. Eu niciodată nu rămân fără unt în frigider dar acum s-a întâmplat pur și simplu să nu am. Mare minune. Ceea ce vreau să spun este că din ,,greșeală ,, am făcut câteva cornuri din aluat fraged foarte bune. Și nu mă laud singură, am fost lăudată. Drept urmare am repetat rețeta ca să fiu sigură că pot să o împărtășesc cu voi.  Eu numesc acest tip de aluat, aluat fraged cu …