Chec glazurat cu ciocolată pufos și aromat foarte ușor de pregătit. Desert pe placul iubitorilor de ciocolată dar nu numai. Checul este un desert binecunoscut de toți și fiecare dintre noi avem câte o rețetă de chec pe care preferăm să o pregătim. Eu m-am gândit să îmbrac în haine noi un preparat simplu, să …
Choux a la creme, mini eclere cu cremă de vanilie, glazurate cu ciocolată. Rețeta ușoară de choux a la creme cu aluat opărit și untură. Rețeta aceasta, de choux a la creme în care am folosit untură și nu unt sau ulei, o am dintr-o carte cu rețete de Sanda Marin. Este o rețeta sigură …
Cookies cu unt de arahide și ciocolată, biscuiți fragezi și aromați cu bucățele de ciocolată în fiecare mușcătura. Rețeta ușoară pe care o poate pregăti chiar și copiii. Dintre toate rețetele de cookies pe care le-am încercat aceasta este de departe cea mai reușită. Pe lângă faptul că se pregătesc într-un singur vas, rapid, fără …
Prăjitura Almondina, desert pregătit la rece fără gelatină. Straturi de pișcoturi insiropate acoperite de cremă delicată de mascarpone și pastă de praline. De când am văzut la Olguța Oana cum pregătește ea pasta de praline mi-am dorit să fac și eu un desert care să o conțină. Doar că eu am făcut-o puțin mai diferit …
Prăjitură răsturnată cu zmeură și ciocolată, un desert pe care prefer să îl pregătesc în orice sezon. Se pot folosi atât fructe proaspete cât și congelate. Nu fac eu nu știu ce rețete elaborate cu tehnici complicate dar atunci când un singur ingredient te face să crezi că este un astfel de preparat eu sunt …
Brownie cu căpșuni și marshmallow, negresă gustoasă cu ciocolată. Desert foarte versatil dar și ușor de pregătit. Cunoscută mai bine sub numele de negresă această prăjitură foarte consistentă cu blat umed și dens este foarte apreciată. Se poate pregăti simplă doar cu ciocolată, se poate glazura sau i se mai pot adăuga diferite fructe. Așa …
Prăjitura Cherrycioc, desert pregătit în casă cu ciocolată și cireșe. Deosebit de gustoasă îmbină două ingrediente care se potrivesc perfect împreună. De la o pungă cu cireșe frumoase și mari pusă de asta vara în congelator a pornit această rețetă. Rezultatul, o prăjitură cu ingrediente simple, cu ce aveam deja în bucătărie și foarte aspectoasă. …
Spumă de ciocolată, desert delicat, renumit și apreciat peste tot în lume. Rețeta unui dulce cu ciocolată care cucerește prin simplitate și bogăția gustului. Rețeta de spumă de ciocolată, am găsit-o în ,, Cartea Regală De Bucate,, a Principesei Margareta a României. O rețetă propusă de bucătarul șef de la Palatul Elisabeta și unul din …
Ruladă cu alune și cremă de ciocolată, prăjitură cu blat pufos și multă cremă de ciocolată. Rețeta rapidă de ruladă delicioasă acoperită cu alune măcinate. Să presupunem că vreți un desert care să fie gata într-un timp scurt. Până pregătiți masa de prânz într-un weekend sau se anunță musafiri la masă să fie gata. Atunci …
Tort de ciocolată și cremă de unt , un tort deosebit și elegant pentru ocazii speciale. Deliciu cu multă ciocolată, jeleu de zmeură și cremă fină de unt(butter cream). Am făcut acest tort pentru ziua fiicei mele de naștere. A împlinit frumoasă vârstă de șaisprezece ani și ca în fiecare an îi pregătesc un tort …
