Cookies cu unt de arahide
Cookies cu unt de arahide și ciocolată, biscuiți fragezi și aromați cu bucățele de ciocolată în fiecare mușcătura. Rețeta ușoară pe care o poate pregăti chiar și copiii.
Dintre toate rețetele de cookies pe care le-am încercat aceasta este de departe cea mai reușită. Pe lângă faptul că se pregătesc într-un singur vas, rapid, fără prea mare efort sunt gata copți după 15 minute. Iar după ce s-au mai răcit puțin in tavă, veți gusta cei mai buni cookies cu unt de arahide făcuți acasă.
Cookies cu unt de arahide
Ingredients
- 1 Ou
- 100 g Ciocolată
- 100 g Unt de arahide
- 150 g Făină
- 50 g Unt 80% grăsime
- 90 g Zahăr brun
- 70 g Lapte condensat
- 30 g Fulgi de ovăz
- 1 lgt Praf de copt
- 1 lgt Esentă de vanilie
- 1 praf Sare
Instructions
- Se pune untul moale într-un vas și se amestecă foarte bine împreună cu zahărul folosind un mixer sau o lingură de lemn. Apoi se adaugă pe rând celelalte ingrediente iar la final se adaugă făina și ciocolata mărunțită cu un cuțit.
- Se formează cu mâna 16 biluțe care se pun într-o tavă cu hârtie de copt. Se pun la copt în cuptorul preîncălzit și se coc 15 minute la 180°. După ce s-au copt se lasă să se răcească în tavă apoi se scot pe un platou.