Lintea este o plantă, mai exact semințele ei, cu gust ușor picant, bogată în vitamine. Ea poate fi inclusă , ca și lintea roșie, în rețete foarte diferite. Este un aliment ușor de preparat ce poate fi pe placul întregii familii. Deși această supă cremă de linte verde nu are o culoare prea apetisantă, gustul …
De mult timp îmi doream să fac un tort cu lavandă, dar până azi nu am reușit. Ceea ce pot spune sigur este că a meritat așteptarea! Acest tort fin cu lavandă este un tort simplu, cu blat genoise, ce nu necesită mult timp pentru pregătire. Crema de unt cu mascarpone și frișcă, colorată în …
Pui cu ciuperci și smântână este o rețetă clasică ce se poate pregăti foarte repede și este super delicioasă. În cel mult 35-40 de minute masa de prânz sau cina poate fi gata. Carnea de pui, acoperită de sosul de smântână aromat cu usturoi poate fi perfectă și pentru dieta keto. Totul se poate pregăti …
Daca vă plac torturile sau prăjiturile cu ciocolată, atunci acest tort din albușuri și ganaș de ciocolată va fi cu siguranță pe placul vostru. Când îmi rămân albușuri de la alte prăjituri sau maioneză, le pun în pungulițe în congelator. Când vreau să le folosesc, le dezgheț din timp și le las la temperatura camerei. …
Cea mai rapidă înghețată este cea făcută acasă doar din trei ingrediente: fructe congelate, smântână și miere de albine. Se poate îndulci și cu zahăr sau alt tip de îndulcitor, depinde de gustul și dieta fiecăruia. Iar dacă se face din banane congelate, se poate renunța complet la zahăr, devenind baby-friendly. Perfectă pentru copii mici! …
Acest tort curcubeu este o explozie de culoare. Va încununa cu succes orice masă la ocazii speciale și va atrage toate privirile. Deși pare greu de făcut, defapt nu este așa! Am folosit un blat simplu pe care l-am colorat în cinci culori și l-am acoperit cu ciocolată albă.
Este vară și toată lumea preferă să mănânce mai ușor și mai sănătos. Această tartă cu dovlecei și brânză este o rețetă de vară. Poate fi pregătită de oricine cu orice tip de brânză are prin frigider. Eu am folosit cașcaval și o cremă de brânză de capră. Este o rețetă potrivită pentru cei care …
Nu ştiu de când ştiu această reţeţă de chec, cred că de când mă ştiu. Prima mea tentativă a fost prin clasa a 4-a şi a fost o tentativă „foarte reuşită”! Aveam o reţeţă de la o vecină şi eram foarte încântată de ceea ce făceam. Era prima oară şi surorile mele mă susţineau (am …
Îmi place mult să folosesc blat génoise pentru că eu consider că este un blat cu ţinută. Adică un tort cu acest blat va absorbi mai greu umiditatea din cremă, faţă de un blat din pandişpan. Blatul din panşidpan este foarte aerat şi pufos. Am folosit blat génoise şi la rulada cu capşuni şi cremă …
Mie îmi place dovleacul, însă nu şi celorlalţi membrii ai familiei. Bine, asta până când am facut supă cremă de dovleac. Am descoperit în timp că atunci când nu le place o legumă să o incorporez într-o supă cremă. Mai ales dacă adaug şi ceva crocant, atunci este perfect. La unele supe adaug crutoane de …
