Chilli con carne de pui este un preparat picant și sățios din bucătăria texană. Un fel de mâncare foarte ușor de pregătit și plin de arome datorită condimentelor. Dacă nu ați încercat până acum să pregătiți așa ceva este timpul să o faceți. La noi în casă este foarte apreciat și este mâncat cu mare …
Drob în foietaj, un preparat special care arată minunat pe masa festivă. Rețeta tradițională de drob suculent și aromat. Anul acesta am ales să pregătesc drobul puțin mai diferit. Pentru că nu îmi place mirosul puternic de miel am renunțat la prapur cu care se acoperă de obicei drobul. Iar in compoziție am adăugat piept …
Pui în sos de roșii cu ciuperci, un preparat foarte gustos și sățios pentru întreaga familie. Am schimbat puțin meniul în weekendul care a trecut deși duminica de obicei avem la masa de prânz o friptură cu diferite garnituri și salată. Am ales să pregătesc acest pui în sos de roșii cu ciuperci care ne-a …
Tartă cu ciuperci și brânză brie, una din cele mai bune și mai gustoase tarte pe care le-am făcut. Este delicioasă atât caldă cât și rece. Are o umplutură delicioasă de brânză și ciuperci în aluat crocant de foietaj. Îmi plac toate tipurile de brânză iar pe blog am multe preparate cu diferite combinații de …
Paste cu șuncă de pui și smântână, o rețetă gustoasă și sățioasă cu multă brânză. Farfalle în sos cremos de smântână și trei feluri de brânză: parmezan, cheddar și cașcaval. Trebuie să vă spun că acest fel de mâncare, paste cu șuncă de pui și smântână creează dependență. Adică din ce mănânci ai mai mânca. …
Fasole prăjită cu cârnați și jumări, mâncare tradițională românescă gustoasă și apreciată. Se pregătește rapid folosind fasole albă la conservă și ingrediente la îndemână oricui. Uneori când nu am timp să pun la înmuiat și să fierb fasole albă uscată folosesc fasole la conservă. Si în 30 de minute mâncarea este gata. Mai ales dacă …
Tartă cu piept de pui și cașcaval, rumenă și gustoasă în aluat de foietaj. Nu poate lipsi de pe mesele de sărbătoare și o pregătesc în fiecare an de paște sau de revelion. Am văzut rețeta de tartă cu piept de pui într-o emisiune tv și am încercat-o. De atunci face parte din rețetele mele …
Foietaj cu mortadella și bacon, aperitiv rapid cu umplutură delicioasă. Cu un aluat de foietaj din comerț și câteva ingrediente, acest aperitiv este gata în câteva minute. Folosesc aluatul de foietaj în foarte multe rețete cu diferite umpluturi. Se coace foarte frumos și economisesc și mult timp atunci când vreau să pregătesc ceva rapid. Pentru …
Chec aperitiv cu ardei în trei culori, pufos și aromat simplu de preparat. Rețeta de reciclare a alimentelor care ne-au mai rămas prin frigider și nu ne îndurăm să le aruncăm. Atunci când îmi rămân bucățele de cașcaval, de legume sau mezeluri pe care nu le mai folosesc le transform într-un nou preparat. Așa nu arunc alimentele și pun …
Rulouri mini pizza pufoase: foarte apreciate de copii ca și gustare pentru școală sau aperitiv la petrecerile lor. Pentru că sunt mici iar blatul este moale și gustos sunt îndrăgite de toți chiar și la micul dejun. Eu fac de mulți ani aceste rulouri mini pizza, încă de când erau fetele mele mici. Le pregăteam …
