Fettuccine cu spanac și ciuperci

Fettuccine cu spanac și ciuperci

Fettuccine cu spanac și ciuperci, paste delicioase din spanac cu sos cremos de ciuperci și bacon. Rețetă simplă, rapidă și ușor de pregătit. A mâncat fiica-mea, cea mică, într-un weekend la un local în Brașov paste cu spanac și ciuperci și se pare că i-au plăcut. Asta este ceva neobișnuit la ea ținând cont că mănâncă ca o furnică și nu mănâncă orice. Așa că eu bucuroasă că am găsit ceva care să îi placă și ei m-am apucat de treaba și i-am pregătit și eu acasă varianta mea. Ei, se pare că am găsit o un nou fel de mâncare care să îi fie și fiica-mii pe plac pentru că nu a strâmbat din nasul ei mic și a mâncat tot din farfurie. Bine, nu doar ea a mâncat tot din farfurie ci și noi ceilalți din casă pentru că sunt într-adevăr delicioase aceste fettuccine cu spanac și ciuperci. La pregătirea acestei rețete am folosit paste fettuccine, cu spanac în compoziție pe care le-am fiert conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Cât timp s-au 

Cartofi cu bacon în tigaie

Cartofi cu bacon în tigaie

Cartofi cu bacon în tigaie, o masă rapidă dar foarte gustoasă. Cartofi pregătiți sănătos, aromați, perfecți lângă o salată. Știți cartofii țărănești pe care toată lumea îi adoră? Ei, cam așa sunt și acești cartofi cu bacon în tigaie. La fel de gustoși dar cu ceva mai multă aromă. Va povestesc cum îi pregătesc pentru că nu este necesar să pun o rețetă cu ingrediente cântărite exact. Cantitatea ingredientelor poate varia în funcție de gust și de numărul de persoane pentru care se pregătește. Am curățat, spălat și porționat trei cartofi pe care i-am pus la fiert în apă cu sare. Când a intrat furculița în ei i-am scurs într-o strecurătoare de apa în care au fiert. Între timp am călit în foarte puțin ulei feliuțe de bacon și un fir de ceapă verde tăiat mărunt. Peste acestea am adăugat cartofii fierți. Într-un castronel am amestecat condimentele pe care le prefer de obicei, boia dulce, sare, 

Sandwich cald cu pesto

Sandwich cald cu pesto

Sandwich cald cu pesto, bacon și mozzarella, simplu și bun. Poate fi servit la micul dejun sau poate fi o cină rapidă alături de o salată. I-am dedicat o postare acestui sandwich cald cu pesto pe instagram pentru că merită și trebuie să scriu și aici puțin despre el. O să să povestesc  cum l-am pregătit eu, dar fiecare poate alege, după gust , să adauge mai mult sau mai puțin din fiecare ingredient. Pentru mine și al meu soț a fost de ajuns așa cum l-am pregătit și ne-a ținut loc de cină. Este simplu de pregătit și foarte, foarte gustos. Rețeta este ideală atunci când se dorește o masă rapidă, fără prea mare efort. Am pus într-o tigaie antiaderenta, încinsă, patru fâșii sau felii cum vreți să spuneți, de 

Tocăniță de pui cu ciuperci și smântână

Tocăniță de pui cu ciuperci și smântână

Știți genul acela de mâncare ce îți dă un sentiment de bine, de confort, de acasă? Ei, așa este și această tocăniță de pui cu ciuperci și smântână, este gustoasă și îți încălzește sufletul.  Rețeta este foarte simplă și cu ingrediente la îndemână oricui așa că poate fi pregătită foarte ușor într-un timp scurt. Noi am servit-o alături de piure de cartofi și mămăligă(unii dintre noi preferă mămăligă cu orice mâncare), piureul fiind pregătit puțin mai diferit. Adică pe lângă unt și lapte cald am adăugat câteva cuburi de brânză topită piureul devenind astfel mult mai cremos și gustos. Eu va las doar rețeta de tocăniță de pui cu ciuperci și smântână, cu ingredientele cântărite și rămâne la alegerea fiecăruia cu ce o servește. Poate fi servită lângă orez, paște sau chiar lângă alt fel de piure, după cum preferați.

Mâncare de orez cu cârnați

Mâncare de orez cu cârnați

Mâncare de orez cu cârnați proaspeți, o masă caldă simplu de pregătit pentru întreaga familie. Un preparat consistent, foarte sățios. Sunt adepta rețetelor care se pregătesc rapid și încerc pe cât posibil să gătesc feluri de mâncare apetisante pe gustul tuturor din casă. Iar atunci când nu am un meal plan stabilit din timp improvizez un fel de macare cu ceea ce am prin frigider așa cum s-a întâmplat zilele acestea. Aveam trei cârnați proaspeți grasani și cum nu toți membrii familiei mănâncă cârnați propriu zis i-am inclus într-un fel de mâncare de orez cu cârnați. Așa am salvat săracii cârnați și am avut și o masă pe gustul tuturor. Eu 

Rulouri pizza cu ajvar

Rulouri pizza cu ajvar

Rulouri pizza cu ajvar, pufoase și foarte sățioase, simplu de pregătit. Pot fi servite ca aperitiv sau gustare, calde sau reci. Am luat din Lidl un borcan de ajvar, de curiozitate și cred că nu îmi va mai lipsi din frigider vreodată. Această zacuscă picantă 

Tagliatelle cu chifteluțe

Tagliatelle cu chifteluțe

Tagliatelle cu chifteluțe, un fel de mâncare rapid și sățios. Paste cu chifteluțe fierte și sos cremos cu multă brânză. Atunci când nu prea mai am idee de ce anume să mai pun pe masă și să se pregătească și repede pastele sunt varianta pe 

Aripioare lipicioase la cuptor

Aripioare lipicioase la cuptor

Aripioare lipicioase la cuptor, fragede și picante glazurate într-un sos delicios cu miere de albine. Aripioare de pui pregătite ușor dar atât de bune încât nu te poți opri doar să le guști. Rețeta de aripioare lipicioase la cuptor nu are nimic complicat în pregătirea 

Curry de pui

Curry de pui

Curry de pui în stil pakistanez, un fel de mâncare picant și foarte aromat. Poți prepara acasă simplu și rapid un curry delicios, o explozie de gusturi. Am văzut pe Paprika acum vre-o doi ani cred, o emisiune despre mâncarea stradală apreciată de localnicii din 

Chilli con carne de pui

Chilli con carne de pui

Chilli con carne de pui este un preparat picant și sățios din bucătăria texană. Un fel de mâncare foarte ușor de pregătit și plin de arome datorită condimentelor. Dacă nu ați încercat până acum să pregătiți așa ceva este timpul să o faceți. La noi