Etichetă: craciun

Cupcakes de Crăciun cu ciocolată

Cupcakes de Crăciun cu ciocolată

Cupcakes de Crăciun cu ciocolată, desert minunat îmbrăcat în haine de sărbătoare. Cupcakes cu ciocolată și cremă delicată de mascarpone și frișcă. Nu imi vine să cred că am intrat în săptămâna Crăciunului și mai sunt câteva zile și se termină și acest an. Un an care a trecut rapid cu bune și cu rele, un an care și-a pus amprenta apăsat în viată mea. Dar cum totul trece, se reinoieste, se schimbă voi accepta totul și voi merge mai departe. Mai departe merg și cu rețetele pe care vi le propun pentru sărbători iar această de azi, cupcakes de Crăciun cu ciocolată este una dintre ele. Aceste mici prăjiturele cu ciocolată, delicioase, se pot face foarte simplu și pot fi decorate ușor chiar și de un începător în bucătărie. Tot farmecul lor constă în hârtiuța în care au 

Tort de Crăciun cu portocale

Tort de Crăciun cu portocale

Tort de Crăciun cu portocale, magia sărbătorilor într-un desert simplu și aromat. Tort cu blaturi insiropate, umplut cu dulceață din coji de portocale și multă cremă fină de mascarpone și frișcă. De obicei asociem mirosul de portocale cu anotimpul rece, sărbătorile de iarnă, căldura din 

Fursecuri cu unt de arahide și cacao

Fursecuri cu unt de arahide și cacao

Fursecuri cu unt de arahide și cacao, fragede, aromate, extrem de simplu de preparat. Sunt perfecte pentru a fi pe lista dulciurilor pregătite pentru sărbătorile de iarnă.

Eu am pregătit aceste fursecuri azi, cu două zile înainte de Crăciun. Le-am pus într-o cutie frumoasă după ce le-am decorat și vor fi la fel de fragede câteva zile de acum încolo. Sunt primele pe care le fac din tot ceea ce voi pregăti pentru masa de Crăciun mai ales că se pregătesc rapid.

fursecuri cu unt de arahide si cacao 2

Fursecuri cu unt de arahide și cacao

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Servings 30 bucăți

Ingredients
  

  • 2 Ouă
  • 75 g Unt de arahide
  • 80 g Unt 80%grasime
  • 120 g Zahăr
  • 270 g Faină
  • 20 g Cacao
  • 7 g Bicarbonat de amoniu
  • 1 lgt Oțet
  • 2 lgt Esență de vanilie
  • lgt Sare
  • 60 g Ciocolată pentru decor

Instructions
 

  • Într-un bol se pun ouăle și zaharul și se bat cu mixerul până își dublează volumul. Se adaugă untul topit, esența de vanilie și untul de arahide. Amoniacul se stinge cu o linguriță de oțet și se adaugă în compoziție.
  • Făina se amestecă cu cacaoa și se trece prin sită. Apoi se adaugă în compoziție împreună cu sarea. Se omogenizează bine și se pune in frigider pentru 30 de minute.
  • Aluatul se împarte în două. Se întinde o foaie pe blatul presărat cu puțina făină, din care se decupează cu forme speciale fursecuri. Se așează in tava in care s-a pus hârtie de copt. Se coc la 170°- 10 minute. Vor ieși două tavi de fursecuri (30 bucăți) care se coc pe rând.
  • După ce s-au copt și s-au răcit fursecurile se decorează cu ciocolată topită la bain-marie
Fursecuri de Crăciun cu unt și miere

Fursecuri de Crăciun cu unt și miere

Fursecuri de Crăciun cu unt și miere, biscuiți fragezi cu vanilie decorați de sărbătoare. Foarte ușor de făcut, își păstrează forma la copt și pot fi păstrați în cutii mai multe zile. Cui nu-i place Crăciunul și tot ceea ce reprezintă? Toate decorațiunile, atmosfera, preparatele