Această prăjitură cu afine și ciocolată i-a cucerit pe toți cei care au gustat-o. Blat pufos și fructe acrișoare acoperite de ciocolată, rețeta simplă a unui desert reușit. Nici prin cap nu mi-a trecut că o rețetă atât de simplă va avea un așa succes. Și arată chiar foarte bine. Se pot înlocui afinele și …
Cheesecake cu mure și ricotta, preparat la rece, rapid și cremos. Delicios și răcoritor, cu o crustă de biscuiți, mousse de ricotta și mure, un strat de ganaș de ciocolată albă și totul acoperit de un jeleu fin de mure. Într-un cuvânt este desertul perfect într-un weekend de vară. Eu ador să fac cheesecake cu …
Muffins pufoase cu ciocolată, o rețetă simplă pe care o putem face cu ajutorul copiilor într-o zi de vacanță sau într-o dimineață de weekend. Sunt foarte gustoase aceste muffins cu aromă de vanilie și bucățele de ciocolată. Pot fi pregătite într-un singur vas, cu puține ingrediente pe care le avem cu toții în bucătărie. Iar …
Pancakes (clătite americane) cu afine: rețetă ușoară și binevenită atunci când vrei să îi răsfeți pe cei dragi. Sunt perfecte pentru un mic dejun și se mențin pufoase și după aceea. Îmi place să profit de fructele de sezon și pregătesc multe rețete cu acestea. Astăzi a fost rândul afinelor pe care le-am folosit la …
Trifle cu mure, desert rapid, fără coacere, în straturi de pișcoturi, fructe, jeleu și cremă fină. Este un desert vechi, englezesc care se pregătește înt-un vas circular în care se văd straturile delicioase care îl formează. Cred că acest trifle cu mure este cel mai rapid desert. Deloc complicat pe care îl poate pregăti oricine, …
Guguluf cu lămâie și afine sau chec pufos cu textură densă este un dulce minunat cu arome de vară. Rețeta de guguluf cu lămâie și afine este foarte ușoară. Totul se amestecă într-un singur vas și se coace într-o formă specială de guguluf. Iar glazura se prepară rapid din zahăr pudra și puțin lapte peste …
Rulouri cu zmeură, dospite, umplute cu unt și fulgi de migdale și parfumate cu zmeură. Pentru această rețetă se poate folosi și zmeura congelată, care a fost scursă de siropul lăsat, cât și alte fructe de pădure. Sunt nemaipomenit de gustoase proaspăt scoase din cuptor. Mai ales lângă un pahar de lapte sau alături de …
Această plăcintă fragedă cu mere este plăcinta preferată a fiicei mele, cea mică. Nu prea mănâncă ea orice desert dar cu această plăcintă nu dau greș niciodată. Este o rețetă veche și pentru măsurarea ingredientelor folosesc o cană de 250g. Cui nu-i place să mănânce un desert cu mere aromat cu scorțișoară și blat fraged? …
Tort de mere, desert popular îndrăgit de toți , cu caramel și cremă cu frișcă. Poate fi pregătit și sub formă de prăjitură răsturnată acoperită de frișcă. Acest tip de tort nu este pretențios de pregătit sau de decorat și poate încheia minunat o masă obișnuită în familie. Este un tort foarte răcoritor și aromat. …
Rețeta de pancakes cu banane este o rețetă dietetică de clătite americane și foarte potrivită pentru copii. Mai ales dacă contribuie și ei la prepararea și decorarea lor. Aceste pancakes cu banane pufoase nu sunt îndulcite cu zahăr. Conțin fibre și se pot consuma cu fructe, sirop natural sau cum am ales eu: cremă de …
