Go Back
tocanita de pui cu ardei

Tocăniță de pui cu ardei

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings 4 porții

Ingredients
  

  • 700 g Pulpe de pui dezosate
  • 250 g Suc de roșii
  • 150 g Smântână pentru gătit
  • 2 Cepe
  • 2 Ardei grași roșii mari
  • 2 catei Usturoi
  • 30 g Ulei
  • 1 lgt Sare
  • 1 lgt Boia dulce
  • ½ lgt Piper
  • Pătrunjel verde tocat

Instructions
 

  • Se spală pulpele de pui apoi se pun să se rumenească într-o tigaie în care s-a încins uleiul. După ce s-au rumenit se scot pe o farfurie.
  • În aceeași tigaie se rumenește ceapa tocată mărunt. Se adaugă ardeii tăiați fideluta, sucul de roșii, condimentele și carnea. Se acoperă cratița și se lasă să fiarbă tocănița la foc mediu amestecând din când în când până se înmoaie ardeii.
  • Se aduga smântâna și usturoiul tocat și se mai lasă să dea câteva clocote. La final se presară pătrunjelul verde tocat.