Go Back
supa de legume cu afumatura

Supă de legume cu afumătură

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 6 porții

Ingredients
  

  • 450 g Amestec de legume congelate pentru supă
  • 400 g Iaurt gras
  • 200 g Smântână dulce
  • 150 g Kaizer
  • 1 lg Ulei
  • 1 Ceapă
  • 2 l Apă
  • 1 Dovlecel
  • 1 lgt Boia picantă
  • 1 lg Legume deshidratate

Instructions
 

  • Într-o oală încăpătoare se încălzește uleiul apoi se adaugă kaizerul tăiat fidelută și se lasă să se rumenească puțin. Se adaugă legumele congelate, ceapa tocată mărunt, legumele deshidratate și apa. Se lasă să fiarbă la foc mediu. După ce dă în clocot se adaugă dovlecelul tăiat cubulete și se lasă să fiarbă până se înmoaie puțin.
  • Într-un castron se pune iaurtul și smântâna peste care se adaugă treptat un polonic sau două de supă. Amestecul se toarnă înapoi în oală. Se adaugă boia picantă și se mai lasă supa să dea câteva clocote.