Răsucite din foietaj cu pesto roșu
Ingredients
- 800 g Foietaj refrigerat - dacă aveți foietaj congelat și aveți timp, îl puteți folosi dacă îl lăsați la decongelat la temperatura camerei
- 100 g Pesto roșu
- 100 g Cașcaval - dat pe răzătoare
Instructions
- Se încălzește cuptorul la 200° . Pe blatul de lucru , presărat cu puțină făină, se pune jumătate din aluatul de foietaj(400 g) și se unge cu jumătate din cantitatea de pesto roșu.
- Se presară o parte din cașcaval, se răsucesc fâșiile de foietaj și se pun într-o tavă acopetita cu hârtie de copt. se coc la temperatura mare (200°) până au crescut frumos și se rumenesc.
- La fel se procedează și cu restul de ingrediente. După ce s-au copt se scot din tavă și se pun într-un coș pentru servit.