Go Back
prajitura rasturnata cu piersici

Prăjitură răsturnată cu piersici

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes

Equipment

  • Tava 30/20 cm

Ingredients
  

  • 6 Piersici
  • 200 g Coajă de portocale în sirop
  • 10 g Unt pentru uns tava
  • 6 Ouă
  • 100 g Unt
  • 150 g Zahăr
  • 220 g Făină
  • 1 lgt Praf de copt
  • 1 lgt Esență de portocale

Instructions
 

  • Se unge o tavă cu unt și se așează felii de piersici una lîngă alta. Deasupra se toarnă siropul și se așează din loc în loc fâșii de coajă de portocale.
  • Într-unbol se amestecă untul cu zahărul folosind mixerul. Se adaugă ouăle pe rând apoi esența de portocale. Se mixează totul și se adaugă praful de copt și făina.
  • Compoziția se toarnă în tavă peste piersici și se pune la copt în cuptorul încălzit în prealabil. Se coace 25 minute la180°. După ce trece testul scobitorii se scoate tava din cuptor. Se acoperă cu un platou și se răstoarnă tavă peste platou astfel încât fructele vor fi deasupra. Se lasă prăjitura să se răcească apoi se porționează.