Go Back
prajitura cu caise si aroma de migdale

Prăjitură cu caise și aromă de migdale

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings 8 porții

Equipment

  • Mixer
  • Tavă rotundă

Ingredients
  

  • 4 Ouă
  • 200 g Zahăr
  • 1 lgt Zahăr pentru tavă
  • 100 g Unt
  • 15 g Unt pentru uns tava
  • 125 g Smântână 20% grăsime
  • 225 g Făină
  • 1 plic Praf de copt
  • ¼ lgt Esență de migdale
  • 1 lgt Esență de vanilie
  • 9 Caise
  • 1 praf Sare

Glazura

  • 50 g Zahăr pudră
  • 1 lgt Lapte

Instructions
 

  • Într-un vas se freacă untul și zahărul cu mixerul până nu se mai simt granulele de zahăr. Se adaugă câte un ou pe rând și se continuuă până se încorporează toate ouăle. Apoi se adaugă sarea si uleiul. Se amestecă în continuare smântâna și esențele, iar la urmă făina amestecată cu praful de copt.
  • Se pune compoziția obținută într-o tavă care a fost unsă cu unt și tapetată cu zahăr. Caisele se desfac în două și se pun cu fața în sus pe toată suprafața prăjiturii.
  • Tava se pune in cuptor la 180° pentru 30 de minute sau până trece testul scobitorii.
  • Într-un castronel se pune zahărul pudră cu laptele și se amestecă până se omogenizează. Dupa ce s-a copt prăjitura se lasă să se răcească complet, apoi se decorează cu glazura de zahăr.