Foietaj cu mortadella și bacon
Ingredients
- 400 g Aluat de foietaj
- 1 Gălbenuș de ou
- 5 felii Mortadella
- 5 felii Bacon
- 120 g Cașcaval ras
- 70 g Măsline fără sâmburi
- 1 lg Lapte
- Mix de semințe
Instructions
- Se încinge cuptorul la 190°. Feliile de bacon se rumenesc într-o tigaie antiaderentă și se lasă deoparte. Se pune hârtie de copt într-o tavă peste care se pune foaia de aluat.
- Feliile de mortadella se pun una în prelungirea celeilalte pe mijlocul aluatului de foietaj. Deasupra se adaugă feliile de bacon. Se presară măslinele tăiate și cașcavalul.
- Se împachetează aluatul peste umplutură și se unge cu gălbenușul de ou amastecat cu o lingură de lapte. Deasupra se presară câteva seminte. Se pune tava în cuptor și se coace până ce plăcinta s-a rumenit aproximativ 20-25 minute.