Go Back
ficatei in suc de rosii

Ficăței în suc de roșii

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings 4 porții

Ingredients
  

  • 500 g Ficaței de pui
  • 200 g Suc de rosii
  • 70 g Lapte
  • 20 g Ulei
  • 2 Cepe
  • 1 lgt Boia dulce
  • 3 catei Usturoi
  • ½ lgt Piper
  • ½ lgt Sare
  • Pătrunjel verde

Instructions
 

  • Se pun ficățeii spălați într-un castron împreună cu laptele pentru cel puțin 30 minute.
  • Ceapa se curăță și se toacă mărunt. Se pune la călit cu uleiul într-o cratiță. După ce s-a rumenit ceapa se adaugă ficățeii scurși de lapte. Se amestecă și se lasă să se gătească până se albesc și încep să se rumenească puțin.
  • Se adaugă sucul de roșii și se lasă să fiarbă cinci minute. Se adaugă condimentele, cățeii de usturoi zdrobiți și pătrunjelul tocat. Se amestecă totul apoi se oprește focul. Se servesc ficățeii în suc de roșii fierbinți.