Go Back
fettuccine cu spanac si ciuperci

Fettuccine cu spanac și ciuperci

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 porții

Ingredients
  

  • 400 g Fettuccine cu spanac
  • 250 g Ciuperci
  • 300 g Lapte
  • 100 g Bacon
  • 70 g Parmezan ras
  • 2 catei Usturoi
  • 1 lg Făină
  • 1 lg Ulei de măsline
  • ⅓ lgt Piper

Instructions
 

  • Pastele se pun la fiert în apă cu sare și se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
  • Ciupercile se trec printr-un jet de apă rece și se feliază.Se pune uleiul la încins într-o tigaie, se adaugă baconul tăiat mărunt și se rumenește. Se adaugă usturoiul mărunțit apoi ciupercile și se lasă pe foc până scade apa lăsată de ciuperci, amestecând din când în când.
  • Laptele se amestecă cu făina, piperul și parmezanul și se toarnă peste ciuperci. Se amestecă și se lasă să dea câteva clocote.
  • Se scurg pastele de apa în care au fiert și se amestecă cu sosul de ciuperci. Se servesc fierbinți.