Fasole prăjită cu cârnați și jumări
Ingredients
- 4 cutii Fasole albă 4 *240g
- 100 g Cârnați cu boia dulce și boia iute
- 70 g Jumări
- 75 g Pastă de roșii
- 35 ml Ulei
- 1 Ceapă
- 1 lgt Boia dulce
- ¾ lgt Boia iute
- 1 lgt Sare
- ½ lgt Piper
- 450 ml Apă
- 1 frunza Dafin
Instructions
- Ceapa se toacă și se pune la călit împreună cu uleiul într-o cratiță. După ce s-a rumenit ceapa se adaugă pasta de roșii, se amestecă bine apoi se adaugă fasolea scursă și apa. Se amestecă și se dă într-un clocot.
- Se adaugă jumările și condimentele, se acoperă cu un capac cratița și se lasă să fiarbă câteva minute amestecând din uneori. Când este aproape gata se pun cârnații feliați și se mai dă într-un clocot.