Se presară puțină făină pe masă sau pe blatul de lucru și se așeaza jumătate din aluatul de foietaj.
Se așeaza bucățelele de cârnați una lângă alta cu distanță între ele. Se acoperă cu cealaltă parte de aluat de foietaj și se porționează în mici dreptunghiuri astfel încât fiecare dreptunghi să conțină un cârnăcior.
Se ung pachețelele cu ou bătut și se presară amestecul de semințe. Se aseaza în doua tăvi de cuptor în care s-a pus hârtie de copt. Se coc 15 minute la 200°. Se pot consuma atât calde cât și reci.