Biscuiți brăduț
Ingredients
- 1 Ou
- 2 lgt Amoniac
- 1 lg Lapte
- 140 g Unt 80% grăsime
- 130 g Zahăr
- 350 g Făină
- 1 lgt Esență de vanilie
- Coajă rasă de la o lamaie
- 1 lgt Sirop trandafiri
- Sprinkles
Instructions
- Se amestecă foarte bine untul și zahărul cu mixerul. Se adaugă oul, coaja de lămâie și esența de vanilie.
- Amoniacul se dizolvă în lapte și se adaugă în compoziție urmat de făină. Se formează un aluat care se înfășoară în folie alimentară și se pune in frigider pentru o oră.
- După ce s-a răcit aluatul se scoate din frigider se împarte în două iar fiecare parte de aluat se întinde pe masa presărată cu făină într-o foaie cu grosimea de aproximativ 3 mm.
- Cu o formă de tăiat brăduț se taie biscuiții și se așează în tavă în care s-a pus hârtie de copt. Ies trei tavi de biscuiți care se coc pe rând 5-6 minute la 170°.
- După ce s-au copt, biscuiții se scot din cuptor, se lasă să se răcească apoi se decorează cu sirop de trandafiri și sprinkles.