Etichetă: ton

Paste cu ton

Paste cu ton

Paste cu ton, un fel de mâncare simplu dar gustos, pregătit din câteva ingrediente. Paste cu sos roșu, gata într-o jumătate de oră. Haideți să vedeți cum pregătesc eu delicioasele paste cu ton foarte ușor și sigur veți încerca și voi acasă. Daca mă urmăriți 

Plăcintă cu ton și ceapă verde

Plăcintă cu ton și ceapă verde

Dacă spun că azi pregătesc plăcintă cu ton și ceapă verde atunci pot spune că vom mânca regeste . Este genul de plăcintă foarte sățioasă și foarte gustoasă, pe placul întregii familii. Sunt într-o continuă criză de timp, mereu alerg să fac cât mai multe 

Chiftele de ton

Chiftele de ton

chiftele de ton

Chiftele de ton , rețeta simplă și rapidă. Chiftele pufoase de pește din conservă cu legume și usturoi.

Varianta rapidă de a pregăti chiftele de ton este cu peștele din conservă. Eu folosesc ton bucăți în suc propriu pe care îl pun într-o sită și îl las să se scurgă înainte de al folosi. Îl presesez cu o lingură pentru a scoate foarte bine lichidul din pește. Abia apoi adaug celelalte ingrediente, formez chifteluțele pe care le prăjesc în puțin ulei și le scot pe șervete de hârtie. Sunt singurele chiftele pe care le prăjesc pentru că de obicei chiftelele eu le fac la cuptor și pe cele de carne și cele de dovlecel. Bineînțeles că cine dorește poate pregăti la cuptor chifteluțele de ton, puse pe hârtie de copt în tava și coapte la 190. Mie îmi plac acestea de ton mai mult prăjite, parcă sunt mai crocante în exterior și mai pufoase în interior pregătite astfel.

Chifteluțele de ton, foarte sănătoase ca și preparat, pot fi consumate de preferat reci lângă o salată sau într-o lipie alaturi de câteva legume, frunze de salată și sos de iaurt. Pot fi la fel de delicioase daca sunt adăugate int-un sos de roșii și servite peste pastele preferate fierte. Eu cred că în orice variantă ar fi servite aceste chifteluțe vor fi pe placul pofticioșilor mici și mari. Mai ales că nu sunt greu de făcut, sunt sănătoase și nici nu au ingrediente costisitoare.

chiftele de ton

Chiftele de ton

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 10 bucăți

Ingredients
  

  • 2 conserve Ton in suc propriu 250g
  • 1 Ceapă mică
  • 1 Morcov
  • 2 căței Usturoi
  • 1 Ou
  • Mărar și pătrunjel verde tocat două linguri
  • ½ lgt Sare
  • ½ lgt Piper
  • ¼ lgt Boia iute
  • 1 lgt Boia dulce
  • 50 g Pesmet
  • 100 g Ulei

Instructions
 

  • Ceapa și morcovul se curăță și se spală. Ceapa se toacă mărunt iar morcovul se dă pe răzătoare. Cei doi caței de usturoi se decojesc și se dau prin presă.
  • Tonul foarte bine scurs se pune într-un castron. Se adaugă legumele, oul, verdeața și condimentele. Se amestecă compoziția iar cu măna umezită cu puțină apă se formează chifteluțe care se dau prin pesmet și se așeaza pe o farfurie.
  • Se pune uleiul la încins într-o cratiță apoi se adaugă chiftelele. Se prăjesc pe o parte apoi se întorc pe partea cealaltă. Chiftelele se scot pe șervete de hârtie pentru a absorbi uleiul în exces.
Salată de fasole roșie și ton

Salată de fasole roșie și ton

Salată de fasole roșie și ton, un preparat rapid, sățios și sănătos. Cum poți pregăti foarte ușor o salată de fasole din câteva ingrediente care sunt de obicei în bucătăria fiecăruia. Această salată de fasole foarte gustoasă poate fi considerată un preparat dietetic. Fasolea roșie este bogată în fibre, conține vitamine din grupa B și este preferată la pregătirea salatelor. Iar tonul chiar dacă este din conservă, mult mai accesibil ca preț de altfel, este o sursă de vitamine și acizi grași nesaturați. Are un conținut ridicat de proteine și un minim de grăsimi iar includerea tonului în alimentație nu poate fi decât benefică pentru sănătate.  Am scris câteva informații despre cele două ingrediente pricipale ale salatei pentru că deși pare un preparat banal este de fapt o masă foarte nutritivă. Iar în afară de asta se pregătește ultra rapid, este gustoasă și chiar ține de 

Salată de avocado cu ton

Salată de avocado cu ton

Salată de avocado cu ton sau cum poți avea o masă gustoasă, hrănitoare și rapidă într-un timp foarte scurt. Aperitiv sănătos din câteva ingrediente. Mie îmi place foarte mult să mănânc avocado în toate conbinatiile. În salate, transformat în maioneză în diferite preparate sau chiar 

Pastă de linte roșie și ton

Pastă de linte roșie și ton

Pastă de linte roșie și ton, cremă delicioasă și foarte ușor de pregătit. Poate fi aperitiv sau mic dejun alături de pâine prăjită sau legume.

În categoria rețetelor care se pregătesc rapid dar care crează dependență este și această pastă de linte roșie și ton. Iar dacă se folosește linte din conservă timpul de pregătire este și mai scurt. Gustoasă, puțin picantă începi să mănânci și nu poți să te mai oprești.

Atunci când am facut-o am pornit de la ideea de a umple ouă dar mi-am dat seama că este foarte bună și pe pâine. De fapt este foarte bună pe orice ați alege să o puneți, crackers, ardei, pâine prăjită, lipii sau ca dip pentru morcovi.

Și pentru că vom pregăti în curând masa de Paște această pastă cremoasă va fi unul dintre aperitive.

Pastă de linte roșie și ton

Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes

Equipment

  • Blender vertical

Ingredients
  

  • 150 g Linte roșie
  • 5 Ouă fierte
  • 1 cutie Ton bucăți în ulei de măsline
  • 1 lg Smântână 30% grasime
  • 1 lgt Muștar
  • ½ lgt Sare
  • ½ lgt Boia dulce
  • ¼ lgt Piper Cayenne

Instructions
 

  • Lintea se spală și se pune la fiert în 500-600 ml. apă cu puțină sare. Se adună spuma și se lasă să fiarbă amestecând din când în când. Se fierb ouăle tari 10 minute și se țin în apă rece să se răcească după ce s-au fiert. Când lintea a fiert se scurge de apă într-o sită.
  • Ouăle se curăță de coajă și se taie în două. Gălbenușurile se pun într-un castron și se adaugă lintea scursă, condimentele, smântâna, muștarul și tonul din conservă împreună cu uleiul. Se pasează totul cu un blender vertical până devine o pastă fină. Când este gata se umplu jumătățile de albușuri iar restul se pune într-un recipient acoperit și se pune în frigider.
Salată de paste cu ton

Salată de paste cu ton

Această salată de paste cu ton este o salată foarte ușor de făcut și hrănitoare. Se poate servi și ca aperitiv la o masă festivă, o masă de prânz sau o cină. Eu o prepar cu orice tip de paste am în casă în momentul