Reţete simple şi gustoase
Supă de legume cu afumătură, o rețetă simplă de supă hrănitoare și gustoasă, pe placul tuturor. Cum poți pregăti în câteva minute un preparat delicios. Iată că a venit frigul, sezonul supelor fierbinți pregătite acasă. Este vremea ceiului fierbinte și a mâncărurilor care iți încălzesc …
Știți genul acela de mâncare ce îți dă un sentiment de bine, de confort, de acasă? Ei, așa este și această tocăniță de pui cu ciuperci și smântână, este gustoasă și îți încălzește sufletul. Rețeta este foarte simplă și cu ingrediente la îndemână oricui așa că poate fi pregătită foarte ușor într-un timp scurt. Noi am servit-o alături de piure de cartofi și mămăligă(unii dintre noi preferă mămăligă cu orice mâncare), piureul fiind pregătit puțin mai diferit. Adică pe lângă unt și lapte cald am adăugat câteva cuburi de brânză topită piureul devenind astfel mult mai cremos și gustos. Eu va las doar rețeta de tocăniță de pui cu ciuperci și smântână, cu ingredientele cântărite și rămâne la alegerea fiecăruia cu ce o servește. Poate fi servită lângă orez, paște sau chiar lângă alt fel de piure, după cum preferați.
Tort Tiramisu cu smântână și mascarpone, un tort delicios și delicat, fără coacere și foarte ușor de pregătit.
Acest tort Tiramisu cu smântână și mascarpone este o reinterpretare a clasicului desert italian și binecunoscut de toți, Tiramisu. Este un desert pe care l-am montat într-o formă mică de tort cu diametrul de 18 cm și este compus din trei straturi de pișcoturi și trei straturi de cremă. L-am îmbrăcat în aceeași crema după ce a stat la rece trei ore și l-am pudrat cu puțină cacao pe deasupra. Simplu si bun.
Și acest tort ca orice desert care este pregătit la rece trebuie lăsat la frigider de preferat peste noapte. Dar eu nu știu cine are atâta răbdare să nu-l deguste mai din timp mai ales când se știe cât este de bun și de răcoritor.
Paste cu șuncă de pui și smântână, o rețetă gustoasă și sățioasă cu multă brânză. Farfalle în sos cremos de smântână și trei feluri de brânză: parmezan, cheddar și cașcaval. Trebuie să vă spun că acest fel de mâncare, paste cu șuncă de pui și …
Penne cu afumătură în sos de roșii și smântână este o rețeta rapidă și delicioasă. La noi în familie sunt foarte apreciate pastele. Şi atunci când trebuie să pregătesc o masă rapidă sunt soluția care mă ajută. Cât timp fierb pastele fac sosul apoi le …
Pui cu ciuperci și smântână este o rețetă clasică ce se poate pregăti foarte repede și este super delicioasă. În cel mult 35-40 de minute masa de prânz sau cina poate fi gata. Carnea de pui, acoperită de sosul de smântână aromat cu usturoi poate fi perfectă și pentru dieta keto. Totul se poate pregăti într-un singur vas în cel mai scurt timp. Ca și garnitură se poate servi lângă un piure de cartofi, orez prăjit sau și mai bine lângă o mămăligă fierbinte.
Îmi place mult să folosesc blat génoise pentru că eu consider că este un blat cu ţinută. Adică un tort cu acest blat va absorbi mai greu umiditatea din cremă, faţă de un blat din pandişpan. Blatul din panşidpan este foarte aerat şi pufos. Am …