Reţete simple şi gustoase
Mâncare de cartofi cu mozzarella, o mâncare pentru suflet, pregătită ușor acasă. O rețetă cu ingrediente simple și la îndemână. Pentru că nu am mai reușit să postez pe blog de ceva timp, sparg gheața cu această rețetă de mâncare de cartofi cu mozzarella. Este …
Sandwich cald cu pesto, bacon și mozzarella, simplu și bun. Poate fi servit la micul dejun sau poate fi o cină rapidă alături de o salată. I-am dedicat o postare acestui sandwich cald cu pesto pe instagram pentru că merită și trebuie să scriu și aici puțin despre el. O să să povestesc cum l-am pregătit eu, dar fiecare poate alege, după gust , să adauge mai mult sau mai puțin din fiecare ingredient. Pentru mine și al meu soț a fost de ajuns așa cum l-am pregătit și ne-a ținut loc de cină. Este simplu de pregătit și foarte, foarte gustos. Rețeta este ideală atunci când se dorește o masă rapidă, fără prea mare efort. Am pus într-o tigaie antiaderenta, încinsă, patru fâșii sau felii cum vreți să spuneți, de …
Rulouri pizza cu ajvar, pufoase și foarte sățioase, simplu de pregătit. Pot fi servite ca aperitiv sau gustare, calde sau reci.
Am luat din Lidl un borcan de ajvar, de curiozitate și cred că nu îmi va mai lipsi din frigider vreodată. Această zacuscă picantă în stil croat, făcută din ardei copți și vinete este foarte delicioasă, cremoasă și poate fi folosită în multe preparate. Eu prima dată am încercat-o pe felii de pâine prăjită și au fost foarte bune ca aperitiv. Apoi am făcut o ruladă din foietaj umplută cu ajvar și mult cășcaval iar acum am făcut aceste rulouri mari și pufoase.
Aluatul acestor rulouri pizza cu ajvar este același aluat pe care îl fac în mod obișnuit când pregătesc pizza. Nu se usucă, nu se întărește atunci când se răcește, rămâne la fel de fraged ca atunci cad este scos din cuptor.
