Reţete simple şi gustoase
Abia așteptam să scriu pe blog rețeta de tartă cu afine și cremă de ciocolată, ca să poată fi încercată și de voi. Sigur veți fi cuceriți de acest desert și aștept părerile voastre cât mai curând. Rețeta tartei este simplă, una din acele rețete …
Tort cu căpșuni și pișcoturi, un tort de vară minunat de gustos, cu cremă de vanilie și crema cu mascarpone. Tort fără blat, pregătit la rece. Pot spune că acest tort cu căpșuni și pișcoturi este un tort fără coacere, pregătit la rece, cu toate că una din creme a văzut ochiul aragazului. La crema de vanilie mă reper și prefer sa o fac eu pentru că nimic nu se compară cu o crema de vanilie făcută în casă și nici nu este greu de pregătit. Nu recomand pentru acest tort și nu numai, creme la plic sau budinci …
Cremă de căpșuni la pahar, un desert răcoritor și aromat ce se potrivește foarte bine într-o zi toridă de vară. Vara într-un pahar.
A venit vara și o dată cu ea căldurile astea îngrozitoare și trebuie să ne răcorim cu un desert rece și cremos cum este acesta cremă de căpșuni la pahar. Eu nu am cântărit ingredientele așa că nu am o rețetă exactă dar va explic cum o fac de obicei și iese perfect. Este un desert foarte ușor de făcut dar și versatil pentru că îl pregătesc fie cu căpșuni sau cu fructe de pădure sau cu smântână în loc de skyr, depinde ce am în casă în momentul respectiv.
Acum să vă spun despre acest desert minunat, de vară. Am pus în vasul unui blender căpșuni, aproximez eu vreo 300 g. Apoi două linguri generoase de skyr, o jumătate de cutie de mascarpone și câteva picături de flavdrops. Se poate și cu zahăr cine dorește. Le-am amețit foarte bine în blender la viteză mare și gata. Acesta este tot procedeul, foarte simplu.
Am turnat crema de căpșuni în pahare, am decorat fiecare pahar cu căpșuni și le-am pus în frigider pentru un timp. Se servește așa simplu sau alături de pișcoturi sau biscuiții preferați, fiecare cum dorește. Pentru că ingredientele sunt reci când le pun în blender eu de exemplu mănânc o porție așa simplă pentru că nu mai am răbdare să se răcească mai mult în frigider.
Sunt sigură că după ce pregătiți această cremă o dată, va deveni desertul vostru preferat de vară. Este atât de simplu încât și copii îl pot pregăti.
Prăjitură cu mere și cremă de mascarpone, un desert pe gustul tuturor. Prăjitură cu blat, un strat de mere și o crema fină și aerată ce poate fi transformată ușor într-un alt desert. Prăjitura cu mere și cremă este exact ceea ce trebuie atunci când vreau să pregătesc un desert care să arate bine când este servit pe farfurie dar să fie și foarte gustoasă. Este o prăjitură răsturnată cu mere peste care am pus o crema foarte fină de mascarpone și creme fraiche. Nu va faceți probleme dacă nu aveți crema de smântână, creme fraiche, se poate înlocui foarte bine cu smântână grasă. La această rețetă se poate dar nu se poate înlocui la orice rețetă. Dacă se dorește se poate transforma prăjitura cu mere și cremă într-un delicios …
Am adunat într-un articol 5 rețete dulci pentru Revelion, rețete foarte ușor de pregătit și foarte gustoase. 5 deserturi festive ce vor încânta musafirii în noaptea dintre ani. PRĂJITURĂ ALMONDINA este un desert pregătit la rece din pișcoturi insiropate, cremă de mascarpone și o delicioasă pastă de praline. Rețeta se află aici. TORT TIRAMISU cu smântână și mascarpone, un tort pe cât de simplu de pregătit pe atât este de bun și de răcoritor. Este un tort delicat și foarte potrivit pentru masa de Revelion. Rețeta se află aici. TURTĂ DULCE de casă decorată cu glazură regală și bomboane mici colorate. Pentru că se pasteaza foarte bine mai multe zile se poate pregăti din timp. Rețeta se află aici. SPUMĂ DE CIOCOLATĂ, desert la pahar, cremos și fin. Este …
Fursecuri sandwich cu dovleac, absolut delicioase, umplute cu multă cremă marshmallow. Sunt foarte fragede, aromate și se pregătesc ușor.
Rețeta de fursecuri sandwich cu dovleac este prima rețetă cu dovleac pe care am pregătit-o în acest an folosind acest aliment specific toamnei. Va mai urma încă o rețetă de fursecuri iar alte rețete delicioase cu dovleac sunt deja pe blog și sunt foarte apreciate.
Dovleacul placintar, cel mai cultivat soi la noi în țară, pe lângă gustul sau dulce este și o sursă bogată de vitamine. Deci este foarte bine de consumat mai ales în plin sezon. Eu îl folosesc cel mai des copt în cuptor și apoi făcut piure pe care îl adaug în preparate. Tot așa piure îl congelez pentru al folosi iarna în diverse rețete.
Acum să va spun câte ceva despre rețeta de azi de fursecuri. Să nu credeți că sunt niște prăjiturele mititele, delicate și migălos de pregătit. Absolut deloc! Sunt mari, adică mari cât o minge de tenis și sunt umplute cu multă cremă delicioasă făcută din doar două ingrediente, marshmallow și mascarpone. O să va îndrăgostiți de crema asta că și mine dealtfel. Fursecurile umplute rezistă foarte bine câteva zile fără a se usca. Rămân la fel de fragede ca atunci când au fost pregătite, deci desertul este asigurat pentru câteva zile.
Tort Tiramisu cu smântână și mascarpone, un tort delicios și delicat, fără coacere și foarte ușor de pregătit. Acest tort Tiramisu cu smântână și mascarpone este o reinterpretare a clasicului desert italian și binecunoscut de toți, Tiramisu. Este un desert pe care l-am montat într-o …
Prăjitura Almondina, desert pregătit la rece fără gelatină. Straturi de pișcoturi insiropate acoperite de cremă delicată de mascarpone și pastă de praline. De când am văzut la Olguța Oana cum pregătește ea pasta de praline mi-am dorit să fac și eu un desert care să …
Tagliatelle cu chifteluțe, un fel de mâncare rapid și sățios. Paste cu chifteluțe fierte și sos cremos cu multă brânză.
Atunci când nu prea mai am idee de ce anume să mai pun pe masă și să se pregătească și repede pastele sunt varianta pe care o aleg cel mai des. Și există din fericire o grămadă de rețete în care să folosesc pastele. Diferite tipuri de paste cu diferite sosuri direct din borcan sau paste cu sosul pregătit rapid din câteva legume de sezon. Mai sunt pastele gratinate la cuptor cu carne sau cu brânză care sunt o nebunie și variantele pot continua. Așa că a apărut în meniul nostru și această rețetă de tagliatelle cu chifteluțe pornind de la celebrele spaghete cu chiftele ,,spaghetti with meatballs”. Doar că nu au deliciosul sos de roșii ci un sos alb și cremos cu multă brânză la fel de gustos.
Tort de Crăciun cu portocale, magia sărbătorilor într-un desert simplu și aromat. Tort cu blaturi insiropate, umplut cu dulceață din coji de portocale și multă cremă fină de mascarpone și frișcă. De obicei asociem mirosul de portocale cu anotimpul rece, sărbătorile de iarnă, căldura din …