Reţete simple şi gustoase
Ouă umplute cu legume, un aperitiv gustos și ușor de pregătit. Rețeta ideală atunci când se dorește pregătirea unui aperitiv simplu, dar de efect. Cui nu-i plac ouăle umplute și cine nu a pregătit măcar o dată o variantă de ouă umplute pentru o masă …
Curry vegan delicios cu vânătă și dovlecel alaturi de lapte de cocos și roșii, simplu de pregătit. O rețetă ușoară cu legume. Ce îmi place cel mai mult la acest curry vegan este cât de simplu se face. Dar dacă este o mâncare simplă, de …
Supă de legume cu afumătură, o rețetă simplă de supă hrănitoare și gustoasă, pe placul tuturor. Cum poți pregăti în câteva minute un preparat delicios.
Iată că a venit frigul, sezonul supelor fierbinți pregătite acasă. Este vremea ceiului fierbinte și a mâncărurilor care iți încălzesc sufletul. Un bol de supă fierbinte și aromată este oricând binevenit când afară este ger de crapă pietrele. O rețetă de supa gustoasă, ușor de pregătit vă propun și eu, supă de legume cu afumătură.
Pentru pregătirea acestei rețete de supă sunt necesare câteva ingrediente pe care sigur dacă cineva nu le are în casă le poate cumpăra ușor. Cu excepția cepei și a dovlecelului nici nu trebuiesc tocate alte legumele pentru că am folosit varianta cea mai la îndemăna, legumele congelate. Eu am de obicei în congelator o pungă, două de amestec de legume pentru supă sau ciorbă, cumpărate. Îmi sunt de mare ajutor atunci când mă grăbesc și trebuie să pregătesc rapid ceva. Veți vedea că pentru pregătirea acestei supe nu este necesar să stați mult timp în bucătărie sau să curățați multe legume. Este varianta rapidă de a pregăti o supă cosistenta și hrănitoare cu minim de efort.
Înainte de a trece la rețeta în sine trebuie să specific, pentru cei care preferă supa acrișoară, câteva picături de suc de lămâie puse în bolul cu supă sunt perfecte. Am testat și este foarte bună și în varianta de supă acrita foarte puțin, fiecare după cum preferă.
Daca vă este util puteți vedea și varianta video a acestei rețete pe celelalte rețele de socializare, TikTok sau Instagram. Vă aștept și acolo cu o apreciere.
Supă cremă de legume, supă cremoasă și sănătoasă cu legume pasate. O masă hrănitoare pregătită foarte ușor. V-am mai spus că eu cu ajutorul supei cremă de legume am reușit să îmi fac fetele să mănânce legume , când erau mici. Nu le plăceau ciorbele, le cam strecurau printre dinți dar supe mâncau pentru că nu aveau multe legume tocate mărunt. Așa că au devenit preferatele lor și supele crema mai ales pentru crutoanele pe care le pregăteam acasă. La fel ca la celelalte rețete de supe cremă de pe blog și la aceasta se poate renunta la smântână dacă se ține post. Este la fel de gustoasă și cremoasă și fără smântână. De obicei noi servim supele cremă cu crutoane făcute în casă pentru că pot să le condimentez așa cum ne place nouă, …
Renumita salată de boeuf este un preparat apreciat, prezent pe toate mesele de sărbătoare ale românilor. Mi-am dat seama că nu am pe blog rețeta pentru salata de boeuf. Așa că acum a venit momentul să public aici rețeta mea de salată așa cum o …
Rețeta de tartă cu orez și legume este pur și simplu o rețetă făcută din resturi de mâncare transformate într-o cină rapidă. Mereu rămâne mâncare pe care nu vrem să o mai mâncăm sau ne plictisim de ea și vrem altceva. Cred că tuturor li se întâmplă. Și atunci de ce să aruncăm?
Pentru această tartă am folosit pilaf și friptură rămase de la altă masă. Am adăugat câteva legume și câteva ouă. Pe toate le-am amestecat și le-am copt transformând totul într-un nou fel de mâncare.
Rețeta de vinete umplute la cuptor este incredibil de gustoasă și simplă. Cum să nu fie savuroasă combinația de parmezan și cașcaval care acoperă o vânătă umplută cu carne și legume! Vânăta este una din legumele mele preferate și o gătesc în diferite combinații foarte …
Știu că este foarte cald și nimeni nu vrea să stea prea mult prin bucătărie. Totuși mai trebuie să și mâncăm ceva și o salată de legume coapte și cușcuș este foarte potrivită. Deși trebuiesc coapte legumele pentru salată, timpul petrecut în bucătărie este foarte …
Mie îmi place dovleacul, însă nu şi celorlalţi membrii ai familiei. Bine, asta până când am facut supă cremă de dovleac. Am descoperit în timp că atunci când nu le place o legumă să o incorporez într-o supă cremă. Mai ales dacă adaug şi ceva crocant, atunci este perfect. La unele supe adaug crutoane de pâine făcute în casă. La supa cremă de dovleac am adăugat seminţe de dovleac rumenite într-o tigaie încinsă fără ulei.
Arată foarte draguţ în farfurie, iar gustul nu mai spun: delicios! De data aceasta aveam deja facută o pâine după reţeţa Savori Urbane. Găsiţi reţeţa aici. Am tăiat câteva felii de pâine pe care le-am rumenit într-o tigaie încinsă. S-au potrivit de minune!
