Fursecuri de Halloween cu ciocolată decorate cu figurine de speriat din marshmallow. Un mod plăcut de a petrece timp cu copii pregătind fursecuri delicioase pentru Halloween. În ultimii ani sărbătoarea de Halloween a devenit foarte populară și la noi fiind foarte apreciată de copii. Așa că vin și eu în întâmpinarea acestei sărbători împrumutate de pe alte meleaguri, cu delicioasele fursecuri de Halloween. Se pot face foarte simplu împreună cu cei mici dar nu numai. Chiar și noi oamenii mari ne putem distra pregătind aceste fursecuri. Mie mi-a plăcut să le pregătesc și să le decorez, …
Am adunat într-un articol 5 rețete dulci pentru Revelion, rețete foarte ușor de pregătit și foarte gustoase. 5 deserturi festive ce vor încânta musafirii în noaptea dintre ani. PRĂJITURĂ ALMONDINA este un desert pregătit la rece din pișcoturi insiropate, cremă de mascarpone și o delicioasă pastă de praline. Rețeta se află aici. TORT TIRAMISU cu smântână și mascarpone, un tort pe cât de simplu de pregătit pe atât este de bun și de răcoritor. Este un tort delicat și foarte potrivit pentru masa de Revelion. Rețeta se află aici. TURTĂ DULCE de casă decorată cu glazură regală și bomboane mici colorate. Pentru că se pasteaza foarte bine mai multe zile se poate pregăti din timp. Rețeta se află aici. SPUMĂ DE CIOCOLATĂ, desert la pahar, cremos și fin. Este …
Fursecuri simple cu dovleac, moi și apetisante, glazurate din belșug cu ciocolată. Biscuiți cu zahăr brun foarte gustoși și ușor de pregătit.
I-a venit rândul să fie postată celei de a două rețete cu dovleac pe care le-am făcut în această toamnă. Una din cele mai simple de pregătit. Mai ales dacă aveți deja făcut piureul de dovleac totul va merge mult mai repede. În cel mult patruzeci de minute sunt gata coapte, glazurate cu ciocolată și gata pentru a fi gustate.
Față de rețeta anterioară aceste fursecuri simple cu dovleac sunt puțin mai dulci și mult mai moi dar la fel de grozave. La noi abia de au rămas câteva pentu cafeaua de a doua zi.
Într-un castron se omogenizează foarte bine untul și untura. Se adaugă zahărul și se mixează foarte bine până ce acesta nu se mai simte.
Se adugă praful de sare și ouăle amestecând foarte bine după fiecare. Piureul de dovleac se amestecă cu esențele și condimentele și se adaugă în compoziție.
Se adugă treptat făina, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Cu o lingură se pun distantate grămăjoare de aluat in două tavi cu hârtie de copt. Se coc 15 minute la 180° cu ventilație. După ce s-au copt se lasă câteva minute să se răcească apoi se glazurează cu ciocolată.
Glazura
Ciocolată ruptă în bucăți se pune împreună cu uleiul să se topească pe baie de abur sau în cuptorul cu microunde. Se toarne ciocolată topită într-o pungă sau un poș și se decorează fursecurile.
Fursecuri sandwich cu dovleac, absolut delicioase, umplute cu multă cremă marshmallow. Sunt foarte fragede, aromate și se pregătesc ușor. Rețeta de fursecuri sandwich cu dovleac este prima rețetă cu dovleac pe care am pregătit-o în acest an folosind acest aliment specific toamnei. Va mai urma …
Cookies cu unt de arahide și ciocolată, biscuiți fragezi și aromați cu bucățele de ciocolată în fiecare mușcătura. Rețeta ușoară pe care o poate pregăti chiar și copiii. Dintre toate rețetele de cookies pe care le-am încercat aceasta este de departe cea mai reușită. Pe …
Fursecuri Valentine’s Day, în formă de inimi, desert special pentru a sărbători ziua iubirii. Inimioare fragede și delicate acoperite cu fondant.
Anul trecut am făcut pentru prima dată un desert in forma de inima pentru Valentine’s Day. Noroc cu Instragramul că mi-a adus aminte, pentru că eu uitasem ce desert roz și minunat făcusem pentru această zi. Au fost inimioare din blat de pandișpan decupat în formă de inimi și decorate cu crema de mascarpone și frișcă. Foarte bune și foarte drăguțe dar din păcate atunci nu aveam blogul și nu aveam cum să postez rețeta. Așa că mi-am propus să le refac cât mai curând și să postez și rețeta lor.
Anul acesta am făcut fursecuri Valentine’s Day în formă de inimi pe care le-am acoperit cu fondant alb, roz și negru. Am folosit aceeași rețetă ca la fursecurile de Crăciun cu unt și miere, rețetă pe care o găsiți aici. Doar că am decupat fursecuri în formă de inimi în diferite mărimi.
După ce am copt și s-au răcit fursecurile, le-am uns cu un sirop din apă și zahăr. Dacă nu aș fi făcut așa pasta de zahăr nu ar fi stat lipită și ar fi căzut. Pe unele am scris „Love” cu o carioca comestibilă dar voi puteți scrie orice cuvânt va inspiră. Sau puteți decupa fursecuri în alte forme și să le decorați cum va place, pentru ce zi specială vreți să serbați.
Fursecuri cu banane și cacao, un dulce din ingrediente sănătoase, care nu îngrașă și se pregătesc rapid. Nu conțin făină de grâu și zahăr adăugat. Pot fi consumate și de copii sau de cei care țin o dietă fără prea mulți carbohidrați. Rețeta de fursecuri …
Fursecuri cu unt de arahide și cacao, fragede, aromate, extrem de simplu de preparat. Sunt perfecte pentru a fi pe lista dulciurilor pregătite pentru sărbătorile de iarnă. Eu am pregătit aceste fursecuri azi, cu două zile înainte de Crăciun. Le-am pus într-o cutie frumoasă după …
Fursecuri de Crăciun cu unt și miere, biscuiți fragezi cu vanilie decorați de sărbătoare. Foarte ușor de făcut, își păstrează forma la copt și pot fi păstrați în cutii mai multe zile.
Cui nu-i place Crăciunul și tot ceea ce reprezintă? Toate decorațiunile, atmosfera, preparatele gustoase, cadourile și clipele frumoase petrecute împreună cu cei dragi? Mie mi-se pare cea mai frumoasă perioadă din an și o aștept cu mare drag.
Și în acest an am făcut fursecuri decorate pentru Crăciun. Cum de altfel am făcut în ultimii ani. Doar că acum împart cu voi rețeta celor mai simple fursecuri de Crăciun cu unt fiind primul an în care public pe blog. Vor urma alte câteva rețete cu specific și sper să va inspire să le încercați și voi.
Într-un bol se pune untul lăsat la temperatura camerei. Cu un mixer se omogenizează împreună cu zahărul si mierea. Se adaugă ouăle pe rând mixând după fiecare. Apoi se adaugă aromele, sarea și bicarbonatul de sodiu stins cu oțet. La final se pune făina, se amestecă foarte bine.
Se acoperă bolul cu folie alimentară și se pune în frigider pentru 30 min. Blatul de lucru se presară cu puțină făină și se întinde jumătate din cantitatea de aluat într-o foaie cu grosimea de 3 mm. Se decupează fursecuri care se pun in tava in care s-a pus hârtie de copt.
Se coc aproximativ 10 minute până încep să se rumeneasca ușor pe margini. Se lasă la răcit apoi se ung cu sirop și se decorează cu bombonele (sprinkles).
Fursecuri fragede cu stafide și untură, extrem de ușor de făcut. O rețeta simplă de fursecuri vanilate, pline de stafide decupate în formă de floare. Pot fi pregătite și în preajma sărbătorilor, decorate după preferință. Sau dacă sunt legate frumos cu o panglică drăguță pot …
