Trifle cu mure, desert rapid, fără coacere, în straturi de pișcoturi, fructe, jeleu și cremă fină. Este un desert vechi, englezesc care se pregătește înt-un vas circular în care se văd straturile delicioase care îl formează. Cred că acest trifle cu mure este cel mai rapid desert. Deloc complicat pe care îl poate pregăti oricine, …
Tort de mere, desert popular îndrăgit de toți , cu caramel și cremă cu frișcă. Poate fi pregătit și sub formă de prăjitură răsturnată acoperită de frișcă. Acest tip de tort nu este pretențios de pregătit sau de decorat și poate încheia minunat o masă obișnuită în familie. Este un tort foarte răcoritor și aromat. …
Cupcakes cu lemon curd și frișcă sunt drăgălașe și finuțe cu aromă de lămâie. Credeți sau nu sunt foarte ușor de făcut aceste micuțe cupcakes și foarte răcoritoare datorită lemon curd-ului. Eu le-am copt în forme micuțe de brioșe pentru că aveam o petrecere în familie și mi-au ieșit multe. Se pot pregăti și cu …
Cupcakes cu lămâie și cremă de mascarpone sunt atât de frumoase de nici nu îți vine să le mănânci. Sunt pufoase, aromate și chiar arată ca niște mini tortuleţe. Cel mai mult în bucătărie îmi place să decorez torturi și cupcakes. Ador să fac asta și mă străduiesc să învăț tehnici noi de decorare folosind …
Prăjitura Şnuruleţ are acest nume pentru că ciocolata cu care este decorată seamănă cu niște șnururi așezate pe ea. Când am făcut-o m-am gândit la o prăjitură pe care o mâncăm la cofetărie, când eram copil. Avea straturi pufoase de pandișpan, frișcă naturală la mijloc și o avelină frumoasă deasupra. Era prăjitura mea preferată și …
Această perioadă poate fi numită sezonul prăjiturilor cu fructe. Se pot face foarte multe deserturi cu fructe, simplu și ușor. Fructele din această prăjitură răsturnată cu cireșe și frișcă pot fi înlocuite cu alte fructe: caise, piersici, vișine, căpșuni. Se poate renunţa la frișcă, dar mie mi se pare că adăugând frișcă , prăjitura capătă …
De mult timp îmi doream să fac un tort cu lavandă, dar până azi nu am reușit. Ceea ce pot spune sigur este că a meritat așteptarea! Acest tort fin cu lavandă este un tort simplu, cu blat genoise, ce nu necesită mult timp pentru pregătire. Crema de unt cu mascarpone și frișcă, colorată în …
