Renumita salată de boeuf este un preparat apreciat, prezent pe toate mesele de sărbătoare ale românilor. Mi-am dat seama că nu am pe blog rețeta pentru salata de boeuf. Așa că acum a venit momentul să public aici rețeta mea de salată așa cum o pregătesc eu. Pentru că eu fierb legumele împreună cu carnea, …
Rețeta de chiftele în sos de roșii aromat și catifelat este o rețetă des întâlnită în bucătăria românească. Fiecare gospodină are propria ei rețeta și micile ei secrete pentru reușita acestui fel de mâncare, foarte simplu de altfel. Eu gătesc chiftelele la cuptor de obicei pentru că încerc cât de mult pot să renunț la …
Rețeta de vinete umplute la cuptor este incredibil de gustoasă și simplă. Cum să nu fie savuroasă combinația de parmezan și cașcaval care acoperă o vânătă umplută cu carne și legume! Vânăta este una din legumele mele preferate și o gătesc în diferite combinații foarte simple de preparat: salată de vinete, de exemplu, cu sau …
