Etichetă: banane

Tartă cu banane-Banoffee Pie

Tartă cu banane-Banoffee Pie

Tartă cu banane-Banoffee Pie, rețeta simplă de tartă pregătită la rece. Desert extraordinar de delicios cu banane, caramel și frișcă. La o căutare pe Wikipedia Banoffee Pie este o plăcintă din bucătăria britanică făcută din banane, caramel și frișcă, așezate pe un strat de biscuiți 

Banana bread cu ciocolată

Banana bread cu ciocolată

Banana bread cu ciocolată este un delicios desert cu piure de banane și picături de ciocolată. Chec cu banane sau pâine cu banane cum mai este cunoscut acest preparat este foarte simplu de pregătit. Cea mai la îndemână metodă de a salva bananele foarte coapte, din acelea cu coajă neagră este să le includ într-un preparat. Fie pregătesc foarte ușor o banana bread, fie transform bananele în alt desert, înghețată cu fructe congelate (rețeta este pe blog deja). Nici coaja nu o arunc, este și ea bună ca îngrășământ pentru flori.  Rețeta de banana bread cu ciocolată nu 

Gogoși cu banane la cuptor

Gogoși cu banane la cuptor

Gogosi cu banane la cuptor

Gogoși cu banane la cuptor, fragede și aromate, decorate cu ciocolată cu lapte. Gogoși sănătoase cu brânză proaspătă coapte în cuptor.

Cui nu-i este poftă de gogoși? Cred că tuturor. Dar pentru că de obicei se prăjesc în ulei gândul că au nu știu câte calorii ne mai scade pofta. Dar există și variante mai sănătoase și anume această rețetă de gogoși cu banane la cuptor. Astfel ne putem face câte o poftă de gogoși aromate fără a ne simți vinovați.

Rețeta este foarte ușoară, rapidă și chiar nu conține zahăr exceptând zahărul din pliculețele de zahăr vanilinat. Este și foarte spornică pentru că ies 30 de gogoși destul de măricele pe care le-am copt în trei tavi. Abia după ce s-au răcit toate le-am decorat cu ciocolată topită pe care am pus-o într-un poș. Se poate folosi o pungă în locul poșului de unică folosință dacă nu aveți în casă sau nu folosiți de obicei.

Aceste gogoși coapte pot fi un mic dejun rapid alături de un pahar de lapte sau o cafea. Eu așa le-am preferat a doua zi dimineață și au fost delicioase.

Gogoși cu banane la cuptor

Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 30 bucăți

Equipment

  • Tavi pentru cuptor

Ingredients
  

  • 2 Ouă
  • 270 g Banane 2 bucăți
  • 40 g Unt
  • 150 g Brânză proaspătă
  • 500 g Făină
  • 2 plicuri Zahăr vanilinat
  • 2 lgt Praf de copt
  • lgt Sare

Decor

  • 100 g Ciocolată cu lapte

Instructions
 

  • Bananele se decojesc, se pun într-un castron și se pasează cu o furculiță. Se adaugă brânza de vaci bine scursă de zer și ouăle.
  • Se amestecă foarte bine apoi se adaugă untul topit, cele două plicuri de zahăr vanilinat, sarea și praful de copt amestecat cu făina. Se frământă cu mâna un aluat care se întinde pe blatul de lucru ușor înfăinat.
  • Cu o formă rotundă se decupează cercuri apoi se decupează și mijlocul fiecărui cerc. Resturile de aluat se scutură de făină și se frământă din nou pentru a întinde altă tranșă de aluat.
  • Se pune hârtie de copt în tava de copt și se așează zece cercuri. Tava se pune la copt la 180° pentru 10 minute. Se coc pe rând trei tăvi a câte zece bucăți.
  • După ce s-au copt și s-au răcit, gogoșile se așează pe un grătar pentru a fi ornate.

Decor

  • Se topește ciocolata pe baie de abur, se pune într-un pos apoi se decorează fiecare gogoașă.
Fursecuri cu banane și cacao

Fursecuri cu banane și cacao

Fursecuri cu banane și cacao, un dulce din ingrediente sănătoase, care nu îngrașă și se pregătesc rapid. Nu conțin făină de grâu și zahăr adăugat. Pot fi consumate și de copii sau de cei care țin o dietă fără prea mulți carbohidrați. Rețeta de fursecuri 

Negresă cu banane

Negresă cu banane

Negresă cu banane, prăjitură foarte aromată, cu textură moale, gata în câteva minute. Nu conține mult zahăr și poate fi transformată simplu într-un tort delicios. Dacă aveți banane foarte bine coapte, din acelea cu coaja pătată pe care nu le mai mănâncă nimeni de obicei, 

Pancakes cu banane

Pancakes cu banane

clatite cu banane

Rețeta de pancakes cu banane este o rețetă dietetică de clătite americane și foarte potrivită pentru copii. Mai ales dacă contribuie și ei la prepararea și decorarea lor.

Aceste pancakes cu banane pufoase nu sunt îndulcite cu zahăr. Conțin fibre și se pot consuma cu fructe, sirop natural sau cum am ales eu: cremă de alune lactose free.

clatite cu banane

Pancakes cu banane

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Servings 6 porţii

Ingredients
  

  • 2 Ouă
  • 30 g Ovăz fulgi
  • 45 g Unt
  • 180 g Piure de banane 2 banane
  • 165 g Lapte
  • 145 g Făină
  • 1 lgt Praf de copt
  • 1 lgt Bicarbonat de sodiu
  • 1 lgt Esență de vanilie
  • 1 praf Sare

Instructions
 

  • Într-un castron se bat ouăle cu un praf de sare. Din cantitatea de unt topită se ia puțin cât să se ungă cratița în care se vor pregăti clătitele. Restul de unt se pune peste ouă. Se adaugă laptele și restul de ingrediente solide. Se lasă amestecul deoparte pentru cinci minute.
  • Se pune la încins cratița pentru clătite și cu ajutorul unui polonic se ia din compoziție și se pune la prăjit. Când a făcut bule pe toată suprafața se întoarce clătita cu ajutorul unei spatule. Dacă tigaia are un diametru mai mare se pot face mai multe clătite cu diametrul de 8-9 cm.
Cheesecake cu banane și ciocolată

Cheesecake cu banane și ciocolată

Cheesecake cu banane și ciocolată este un desert plin se savoare care poate fi preparat cu două zile înainte de servire. Cu cât stă mai mult la rece cu atât aromele se combină și devine un desert cremos și foarte aromat. Este un cheesecake care se prepară la rece destul 

Banana bread

Banana bread

Banana bread sau pâine cu banane este o rețetă pe care ar trebui să o facă oricine . Are o textură umedă și este foarte aromată datorită piureului de banane pe care îl conține. Se folosesc banane foarte coape și moi, din acelea care au