Supă cu tortellini

Supă cu tortellini

Mi-a stat gândul la o supă cu tortellini fierbinte de ceva timp și tot nu reușeam să o pregătesc până de curând. Este acel gen de supă ce îți încălzește sufletul și te face să mai vrei o porție. Clar, nu voi refuza niciodată un bol de supă cu tortellini fierbinte mai ales când afară crapă pietrele de frig. Se potrivește perfect cu vremea rece, se pregătește simplu, rapid iar gustul îți merge la suflet. Unde mai pui că se poate pregăti din ingrediente puține și la îndemână oricui, legume care se găsesc în orice bucătărie, smântână și supă de pui sau de legume. Singurele ingrediente care trebuiesc cumpărate pentru această supă sunt parmezanul, dacă nu folosiți de obicei și pastele umplute, tortellini. Indiferent de ce umplutură au. Asta în cazul în care nu le pregătiți voi în casă sau nu obișnuiți să faceți. 

Supă cremă de legume

Supă cremă de legume

Supă cremă de legume, supă cremoasă și sănătoasă cu legume pasate. O masă hrănitoare pregătită foarte ușor. V-am mai spus că eu cu ajutorul supei cremă de legume am reușit să îmi fac fetele să mănânce legume , când erau mici. Nu le plăceau ciorbele, le cam strecurau printre dinți dar supe mâncau pentru că nu aveau multe legume tocate mărunt. Așa că au devenit preferatele lor și supele crema mai ales pentru crutoanele pe care le pregăteam acasă.  La fel ca la celelalte rețete de supe cremă de pe blog și la aceasta se poate renunta la smântână dacă se ține post. Este la fel de gustoasă și cremoasă și fără smântână. De obicei noi servim supele cremă cu crutoane făcute în casă pentru că pot să le condimentez așa cum ne place nouă, 

Supă cremă cu dovlecei și spanac

Supă cremă cu dovlecei și spanac

Supă cremă cu dovlecei și spanac, o supă ușoară și răcoritoare de vară care se pregătește în 30 minute. Simplă și delicioasă mai ales dacă este servită cu pătrățele de telemea și câteva picături de sos piri-piri. Când ne-am întors din scurta noastră vacanță la 

Supă cremă de ciuperci

Supă cremă de ciuperci

Supă cremă de ciuperci, un preparat plin de savoare, hrănitor foarte ușor de pregătit. Iar dacă se renunta la smântână devine un preparat vegetarian și poate fi consumat în zilele de post. La noi în familie sunt foarte apreciate supele cremă încă de când erau 

Supă cremă de roșii cu busuioc și parmezan

Supă cremă de roșii cu busuioc și parmezan

Supă cremă de roșii cu busuioc și parmezan este un preparat rapid din legume românești și arome mediteraniene. Este o supă delicioasă fără prea multe calorii și poate fi consumată și de cei ce țin o dietă. Suntem în plin sezon al roșiilor și o 

Supă cremă de linte roșie

Supă cremă de linte roșie

Lintea în general este un aliment des întâlnit în foarte multe diete și rețete vegetariene. Spre deosesebire de lintea verde, cea roșie fierbe mult mai repede și poate fi preparată foarte rapid. La această supă cremă de linte roșie eu am pus aceleasi ingrediene ca 

Supă cremă de linte verde

Supă cremă de linte verde

Lintea este o plantă, mai exact semințele ei, cu gust ușor picant, bogată în vitamine. Ea poate fi inclusă , ca și lintea roșie, în rețete foarte diferite. Este un aliment ușor de preparat ce poate fi pe placul întregii familii. Deși această supă cremă 

Supă cremă de dovleac

Supă cremă de dovleac

Mie îmi place dovleacul, însă nu şi celorlalţi membrii ai familiei. Bine, asta până când am facut supă cremă de dovleac. Am descoperit în timp că atunci când nu le place o legumă să o incorporez într-o supă cremă. Mai ales dacă adaug şi ceva