Biluțe de brânză aperitiv, un preparat rapid, simplu de pregătit și foarte gustos. Aperitiv din brânză, picant, învelit în diferite semințe.
Eu nu am pregătit foarte multe preparate pentru masa de Revelion, am încercat să fac câteva pe care să le fac fară prea mare efort. Unul dintre ele au fost aceste biluțe de brânză aperitiv pe care le-am făcut foarte simplu. Pentru această rețetă eu cred că nu este nevoie să specific exact cantitățile ingredientelor, vă voi povesti cum am procedat. Dacă vă place brânza cu gust puteric, puțin înțepător, picantă și cremoasă sigur acest aperitiv va fi apreciat.
Am pasat cu furculița într-un castron 200 g brânză Camembert și 75 g brânză Gorgonzola până s-a format o pastă groasă. Peste amestecul de brânzeturi am adăugat 100 g miez de nucă măcinat și le-am amestecat împreună. În trei castronele am pus câte doua linguri din următoarele semințe: semințe de în, semințe de susan și un mix de semințe. Am luat cu o linguriță din compoziția de brânză și am format în mână biluțe pe care le-am dat prin câte un fel de semințe. Dacă este nevoie se mai pot adăuga semințe în castronele.
Am așezat biluțele pe un platou și le-am pus la frigider până în momentul servirii. Înainte de ale așeza printre celelalte aperitive în fiecare biluță de branză am înfipt câte o scobitoare. Eu am avut scobitori care aveau atașate cât un mesaj drăguț. Nu este nici o problemă dacă sunt scobitori simple, import este să se poată lua ușor de pe platou.
Cel mai mult îmi place cum se combină gustul biluțelor de brânză cu șunca Pădurea Neagră și ardeiul roșu. Eu așa le-am combinat și cred că ar arata foarte bine într-o frigăruie formată din toate trei. Cu prima ocazie voi pregăti astfel de figarui aperitiv.
Aceste bilute de branza aperitiv sunt un adevarat deliciu pentru orice masa festiva! Sunt usor de pregatit, cu ingrediente simple si cu un gust extraordinar. Nucile si semintele adauga o textura crocanta, iar branza Camembert si Gorgonzola dau o aroma bogata si picanta. Combinatia perfecta cu sunca si ardeiul rosu. Cu siguranta le voi pregati si eu pentru urmatoarea ocazie speciala. Multumesc pentru reteta si sfaturi, sunt de ajutor pentru cei care nu sunt foarte priceputi in bucatarie.
Ma bucur ca iti plac ,,bilutele de branza aperitiv,, si multumesc pentru ca le-ai incercat. Te invit sa incerci si alte retete de pe blog si sa imi scrii cum ti se par. Zi frumoasa!